22. Aug. 2013
Pflaumenrosen
Ist es nicht rosig, das Törtchen? Und es schmeckt herrlich pflaumig. Dabei schnell gemacht:
Rosen
2. Aug. 2013
Garten: Hitzefragen
Die Hundstage machen ihrem Namen alle Ehre. Da stellen sich dem Gärtner so einige Fragen. Aber in den lauen Sommernächten lässt sich auch herrlich in den Sternenhimmel gucken. Und vielleicht was grillen, dazu passt das Stachelbeerchutney aus dem Gartenrezept der Woche. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Strandflieder Schon mal im
Aprikosen, Bauernregel, beregnen, Boden, BR, braun, Chili, Chutney, Düngen, Erdbeeren, Fest, flüssig, fruchtig, Gartentipps, Gießen, Gräser, grillen, Hitze, Hundstage, Ingwer, Knoblauch, Limonium sinuatum, Moos, Nährstoffe, Pflanzen, Rasen, Rezept, Rosen, scharf, Sonne, sprengen, Stachelbeeren, Sternenhimmel, Strandflieder, Stress, trocken, Verdunstung, verführen, vernaschen, vertrocknet, wässern, Wurzeln, Zimt, Zwiebel
20. Juli 2013
Garten: Sommerblüten und Sommergemüse pur
Die Sonne lacht, und alles hat gute Laune. Auch der Garten macht Laune, man kann ihn in vollen Zügen genießen. Das Gartenrezept der Woche präsentiert feine Zuckerschoten. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Taglilie Die Schönheit der einzelnen Blüte währt nur einen Tag, deswegen der Name Taglilie. Weil aber täglich neue
angewelkt, ausputzen, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Blüten, entfernen, Frauenmantel, Gartenrezept, Gartentipps, Geranien, Grasschnitt, Hemerocallis, Kohlköpfe, Kohlrabi, Leberbalsam, Margeriten, Mehltau, mulchen, Pfanne, Pfirsich, Rosen, scharf, schneiden, Sonne, Tagetes, Taglilie, Vase, verwelkt, Wandelröschen, Wind, Zinnien, Zucchini, Zuckerschoten
5. Juli 2013
Garten: Für gute Frucht und neue Blüte
Ziergärtner dürfen sich an herrlich duftenden Blüten freuen, Gemüsegärtner sind gut beschäftigt: Zucchinis können vermehrt, Bohnen gesät werden. Das Gartenrezept der Woche: Erdbeeren mit einer besonderen Krönung! Meine wöchentlichen Gartentipps -auch auf br.de. Pflanze der Woche: Jasmin Korrekt müsste man bei dem, dieses Jahr spät, aber richtig prächtig blühenden Pfeifenstrauch (Philadelphus coronarius) von Falschem, Sommer-
antrocknen, Bartiris, Bauernjasmin, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, befruchten, Blütenstaub, Bohnen, Buschbohnen, Creme, Deutzien, Erdbeeren, Gartenrezept, Gartentipps, Gemüse, Gundermann, Holzkohlenpulver, Hortensien, Jasmin, Jasminum officinale, männliche Blüte, Narbe, Pfeifenstrauch, Philadelphus, Rhizome, Rosen, Säen, Schnittstellen, Sommerjasmin, übertragen, vermehren, weibliche Blüte, Zucchini
15. Juni 2013
Garten: Nach dem Regen
Nach den wochenlangen starken Regenfällen ist Aufräumen im Garten angesagt. Böden sollten gelockert und Mulchdecken gewendet werden. Im Gartenrezept der Woche gibt es Schnitzel, ganz besondere. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Schneeball Seinen Namen verdankt dieser anspruchslose Zierstrauch den opulenten Blütenkugeln einer Zierform, die wahrhaftig an Schneebälle erinnern. Wasserholder lautet
Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, blühen, Boden lockern, Dip, durstig, Ei, einkürzen, Gartentipps, gewöhnlich, hun grig, Kartoffeln, Kohlrabi, Mulch, Nachblüte, Nacktschnecken, panieren, pflanze, Pilzkrankheiten, Regen, rosa, Rosen, rot, Schachtelhalm, Schgneeball, Schlagsahne, Schmand, Schnittlauch, Schnitzel, Semmelbrösel, Senf, Strauchmargeriten, Tomatensalat, trocknen, Verblühtes, Verjüngungskur, verquirlen, verschlämmt, Viburnum, vorbeugen, weiß, Zitronensaft
3. Mai 2013
Garten: Maifreuden – Maisorgen
Alles neu macht der Mai! Neue Triebe, neue Blätter, neue Knospen. Viele neue Freuden, leider auch mal neuen Verdruss, denn manch ungern gesehener Gast vergreift sich an den maigrünen Gewächsen. Schnell vorsorgen! Im Gartenrezept diesmal: Ein Pesto aus Radieschenblättern. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Darwin-Tulpe Wundervoll leuchtende Blütenkelche von außergewöhnlicher
Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Blasenläuse, blasig aufgetrieben, Charles Darwin, Darwin-Tulpe, Gartenrezept, Gartentipps, Gemüse, Insektenschutznetz, Johannisbeeren, Knoblauch, Knoblauchtee, Kohlweißlinge, Kulturschutznetz, Lauchmotten, Mehltau, Möhrenfliegen, Parmesan, Pesto, Pilzkrankheiten, Radieschen, Radieschenblätter, Rosen, Rosenrost, Schädlinge, Sonnenblumenkerne, Sternrußtau, Tulpen, vorbeugen
19. Apr. 2013
Garten: Winter ade! Frühling juchhe!
Na endlich! Das wurde aber auch Zeit, dass der Frühling einzieht. Also nichts wie raus, denn jetzt drängt sich die Arbeit. Man kommt kaum nach, trotzdem: Zeit nehmen und die vielen schönen Frühlingsblüher bestaunen. Und auch was in der Küche probieren, vielleicht Bärlauchspätzle? Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Tausendschönchen Bellis,
Bärlauchspätzle, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Beetrosen, Bellis, blühen, Erbsen, Forsythien, Gartenrezeopt, Gartentipps, Gemüse, Hornveilchen, Kletterrosen, Kohl, Mairübchen, Maßliebchen, Radieschen, Rosen, Saatband, Säen, schneiden, Spinat, Stiefmütterchen, Strauchrosen, Tausendschönchen, Zwiebelblüher
2. Apr. 2013
Der Frühling kommt!
Vorfrühling Da draußen rauscht der Regen, Der Wind braust überm Land; Doch leise webt den Segen Des neuen Lenzes Hand.
23. März 2013
Garten: Grün, grüner, Gründonnerstag
Der Frühling kommt nicht so recht in Gang, aber bald steht Ostern vor der Tür. Da wird Grünes immer wichtiger, deshalb dreht sich hier alles darum. Im Gartenrezept diesmal: Brennnesselspätzle! Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Goldkrokus Seit 1579 schmückt der goldgelbe Krokus aus dem östlichen Mittelmeerraum die Gärten in Mitteleuropa.
abhäufeln, Antreiben, Bauernregel, Beetrosen, bleichen, Bodendecker, Brennnessel, Crocus x luteus, Dinkelmehl, Dünger, Gartentipps, Geranium, Golderdbeere, Gründonnerstag, Günsel, Immergrün, Krokus, Löwenzahn, Ostern, Parmesan, Rasen, Rhabarber, Rosen, Samen, Schnittlauch, Spätzle, Storchschnabel, Teilen, Treibglocke, Veredelungsstelle, Vinca, Vlies, Waldsteinia
1. März 2013
Garten: Dem Frühling auf der Spur
Noch ist der Frühling nicht da, doch aufmerksame Gartenliebhaber können bereits die ersten Frühlingsboten entdecken: Hier eine Schneeglocke, da ein Haselkätzchen. Richtig los geht es jedoch erst, wenn der Schnee geschmolzen ist. Meine wöchentlichen Gartentipps, samt Gartenrezept (heute: Schwarzer Rettichsalat) – auch auf br.de.
Ast, Fachliteratur, Flieder, Gartenrezept, Gartentipps, grüner Daumen, Gummifluss, Hartriegel, Infektion, Knbsoepn, Knoblauchtee, Kräuselkrankheit, Lenzboten, Mandelbäumchen, Nachtfalterorchidee, Nachwinter, öffnen sich nicht, Orchidee, Ornagendressing, Palmkätzchen, Pfeifenstrauch, Pfirsich, Phalaenopsis, Rosen, Rückschnitt, Salat, Schmetterlingsorchidee, Schnee, Schneeball, schneiden, Schwarzer Rettich, Sommerblüher, Spierstrauch, Weg, Ziersträucher
14. Feb. 2013
Garten: Ganz verliebt
Rosenrot geht’s zu, zumindest im Zimmer. Draußen schmilzt die weiße Pracht langsam dahin. Und weil Liebe immer durch den Magen geht, ein wärmendes Süppchen, aus Sellerie! Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Rote Rose Welche Blume sagt mehr als tausend Worte? Eine rote Rose. Deren Botschaft versteht jeder. Rund 30 Millionen
anregen, aufplatzen, Bastmatten, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Boden, Botschaft, eingraben, Erde, Fritzchen freu dich, Frostplatten, Frostrisse, Gartenrezept, Gartentipps, Gedächtnis, Gedächtnisleistung, Herz, Kissenprimel, krasse Wechsel, Kreislauf, Obstbäume, Primel, Rinde, Rosen, Rosmarin, Rote Rose, Sackleinen, schmelzen, Schnee, schützen, Sellerie, Stamm, stärken, Stauden, steigern, Suppe, tausend Worte, Temperatur, Töpfchen, tränken, Valentinstag, Verdauung, Walnüsse, Weißanstrich
30. Nov. 2012
Garten: Schnee deckt zu und bringt Ruh‘
Wenn es draußen neblig ist, schneit oder graupelt, sind die Blüten der Barbarazweige wahrer Balsam für die Seele. Wer jetzt Kirschen- oder Pflaumenzweige schneidet, kann sich bis Weihnachten einen Hauch von Frühling in die Stube holen. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Adventszeit – ruhige Zeit: • Tannengrün. • Blütenrot. • Blätterbraun. Bauernregel: Fällt
Advent, angehäufelt, Barbarazweige, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Bindegrün, Blutpflaume, Endkontrolle, ernten, Fichten, Gartentipps, Immergrün, Kiefern, Kirschen, Knospen, Koniferen, Kräuter, Laub, Lorbeer, Nadeln, Rasen, Rosen, Rosmarin, Salbei, Tannen, Thymian, trocknen, Winterschutz, Zapfenträger, Zierkirschen, Zypressen
2. Nov. 2012
Garten: Einwintern
Es ist höchste Zeit, den Garten winterfest zu machen. Rosen und andere Pflanzen müssen gut eingepackt werden, damit sie den Winter gut überstehen. Andere Pflanzen sollten auf keinen Fall draußen bleiben. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Verfröstelt und zugeschneit – aber nur vorübergehend: • Manche Rose trug ein Schneehäubchen. • Manches Blatt war
Anemone, anhäufeln, Bambus, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Beetrosen, befallen, Buchs, Currykraut, Dahlien, einwintern, empfindlich, entfernen, Erde, Fichtenreisg, Freesie, Frost, Gabel, Gartentipps, Gladiolen, Immergrüne, infizieren, Kartoffel, Knollen, Knollengewächse, Kohlrabi, Krokus, kühl, lagern, Laub, Lavendel, Mehltau, Nässe, Olivenkraut, Plastiktüen, Ranunkel, Rhodoendron, Rindenhumus, Rindenschnitzel, Rosen, Rosenblätzter, Rosmarin, Sägespäne, Salbei, Schadpilze, Sonneneinstrahlung, Stechpalmen, Sternrußtau, Sträucher, Topinambur, trocken, Veredelungsstelle, Vlies, Weinraute, Wind
14. Sep. 2012
Gartenwetter: Den nächsten Frühling planen
Der Frühherbst ist die beste Zeit zum Setzen von Blumenzwiebeln, dann können sie noch gut einwurzeln. Nutzen Sie außerdem trockene Tage, um sandige Böden aufzupeppen. Sogar Bananenschalen finden jetzt Verwendung im Garten. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Schönheit des Frühherbstes: • Feuerrot leuchtende Berberitzen und samtrosa strahlende Fetthenne. • Lackschwarze Hartriegelbeeren und rot-schwarze
aufsammeln, Bananen, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Bentonit, Bindekraft, Blumenzwiebeln, botanische Zwiebeln, Gartentipps, Gelee, Herbst, Kompott, Kornelkrischen, leichter Boden, Mineralstoffe, Narzissen, Rosen, Sandboden, Spurenelemente, Steinmehl, streuen, Ton, Tulpen, verrotten, Wildobst, Wurzeln, xxl-Zwiebeln
21. Juli 2012
Garten: Vorsorgen für Blüten- und Fruchtfülle
Wenn Sie nicht nur im Sommer, sondern auch im Herbst Freude an einem blüten- und früchtereichen Garten haben wollen, müssen Sie jetzt vorsorgen. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Der Hochsommer wechselt zum Spätsommer: • Schon reifen die ersten Äpfel, Birnen und Zwetschgen. • Sonnenaugen lachen der Sonne entgegen. • Knollenbegonien setzen Glanzpunkte in
21. Juli 2012
Rosenreigen
Rosen lassen ihre Blütenblätter oft nur allzu schnell fallen. Doch das muss nicht das Ende sein – fädeln Sie die Blätter doch einfach auf. Dann tanzen Rosen Ringelreihen…
20. Juli 2012
Des Sommers letzte Rosen
Der Rosenmonat Juni ist dahin, die Zeit der Blüten schwindet. Das Jahr wendet sich zum Fruchten. Zu Jakobi beginnt die Ernte, heißt es, schon reifen die ersten Äpfel. Man freut sich auf saftig-süßes Obst, und schaut doch etwas wehmütig auf duftende Blüten zurück. Noch gibt es Rosen, bald leuchten Hagebutten. Das Verblühen kann man nicht
28. Juni 2012
Rosenduft und Beerengenuss
Das war ein Abend! Voller Genüsse… Begonnen hat das Küchen-Rendezvous „Rose trifft Beeren“ mit einer Rosen-Erdbeer-Bowle. Dazu gab es
9. Juni 2012
Garten: Sommerlaune im Frühsommer
Farbenvielfalt im Garten – für den Gärtner ist das im Frühsommer eine der leichtesten Übungen. Vor allem Clematis und Rosen starten jetzt durch. Bei all der Blütenpracht sollte man aber auch an die ein oder andere Schnittmaßnahme denken. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Sommerlaune: • Rosen in Pink, Rosa, Rot. • Kolkwitzien in
auflockern, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Blumenwiese, Blütenreste, Buchs, Clematis, Flieder, Frühsommer, Gartentipps, Gartenwiesel, Gräser, Hacke, mähen, Margeriten, Monate ohne r, Nacktschnecken, Pfingstrosen, Rhododednron, Risse, Rosen, Schnecken, schneiden, Schwundrisse, Sternfräse, Trockenphasen
1. Juni 2012
Garten: Blütenfreuden
Der Frühsommer ist eingezogen, das merkt man an der Blütenfülle allerorten. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Frühsommerboten: • Schwarzen Holunder. • Hohe Bartiris, Gelbe Schwertlilie, Klatschmohn und Türkenmohn. • Erste Rosenblüten. Bauernregel: Viermal Juniregen, bringt zwölffachen Segen.
30. Mai 2012
Tölzer Kräuterfreuden
Der Hit auf den Tölzer Rosentagen: Die Ein-Quadratmeter-Kräuterführung. Zahlreiche Besucher wunderten sich zunächst, warum da ein kleines Stück Grün im Franziskanergarten zwischen den Ständen eingezäunt war. Ob die Hasen gerade entlaufen warn, fragte man sich. Oder ob hier Werbung für einen neuen Rasenmäher laufen sollte? Nein, auf diesem ganz gewöhnlichen Parkrasen gab es viel zu
22. Mai 2012
Die 1-Quadratmeter-Kräuterführung
Ein Quadratmeter Grün, und dann eine Führung? Was soll man denn da erzählen? Grüß Gott, hier ein Quadratmeter, grün, schön, danke, das war’s?
25. März 2012
Garten: Frühjahrsputz
Jetzt heißt es Rechen und Gartenschere schwingen. Denn nicht nur im Haus ist Frühjahrsputz angesagt, sondern auch im Garten: Das alte Laub muss weg, damit der Boden Wärme tanken kann. Und Sträucher müssen zurechtgestutzt werden, um neu austreiben zu können. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de.
Astern, Bartblume, Bauernregel, Baum, Bayerischer Rundfunk, Buche, Eiche, Forsythien, Frühjahrsputz, Gartentipps, klein, Kompost, Kratzprobe, Kräuter, Laub, Lavendel, Linde, Mulch, Nachtfrost, Oleander, Phlox, Rechen, Rosen, schneiden, Schnittreste, Sommerflieder, Stauden, Sträucher, Ysop, Zitrusgewächse
26. Feb. 2012
Garten: Ran an die Scheren
Was darf oder soll man von den Obstgehölzen jetzt schneiden? Nachdem die große Kälte vorüber ist, nehmen viele Gärtner den Winterschnitt vor. Geschnitten wird jedoch nur bei frostfreier, trockener Witterung. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de
Apfel, Aprikose, Aststummel, austreiben, Bastmatten, Bauernregel, Baum, Bayerischer Rundfunk, Beerensträucher, Beetrosen, Birne, Blauraute, Blütezeit, Fichtenzweige, Fingerstrauch, Gartentipps, Gartenweisheit, Hut, Huthaken, Kernobst, Kiwi, Kletterrosen, Krone, Kronenaufbau, Licht, locker, Luft, Pfirsich, Reisig, Rosen, schattieren, Schere, Schnitt, Schnittregel, sommerblühend, Sommerflieder, Sonne, Spierstrauch, Steinobst, Südwände, Triebe, Wein, Ziergehölze, zurückfrieren