26. Aug. 2026
Springkraut-Pflanzerl
Rezept für vegetarische Pflanzerl mit Springkrautsamen
Samen
16. Aug. 2026
Radieschen mal anders
Von Radieschen kann man sehr gut Früchte ernten, die noch jung schön knackig und pikant schmecken. Für den Vorrat lassen die sich sauer-würzig einlegen.
24. Juli 2025
Statt Quinoa: Gänsefuß!
Quinoa gilt als Superfood, kommt weitgehend aus Südamerika - heimische Alternative ist der Weiße Gänsefuß.
2. März 2025
Gedanken, noch mehr gesät
Aphorismus über Samen, aus denen Blumen wachsen, die glücklich machen
1. März 2025
Gedanken, gesät
"Jeder Same birgt eine Sehnsucht." Khalil Gibran
28. Feb. 2025
Noch mehr Sämereien – ebenso gesund
Samenkörner sind wahre Wunderwerke der Natur. In ihnen schlummert das neue Leben. Kein Wunder, dass wir sie nutzen, auch in der Heilkunde - so wie den Schwarzkümmel (siehe Beitrag gestern). Und natürlich als Gewürze, z.B. Muskat, Koriander oder Tonkabohnen. Nicht zu vergessen die Grundnahrungsmittel Getreide und Pseudogetreide: Weizen, Roggen, Mais, Reis, Buchweizen, Amarant, Quinoa... Dazu gehört auch der Hafer (Avena sativa), Arzneipflanze des Jahres 2017.
27. Feb. 2025
Sämereien – ganz gesund
Es müssen nicht immer Blätter, Blüten oder Wurzeln sein - auch Samen sind heilkräftig. Wer nur ein wenig nachdenkt, dem fallen ganz viele ein. Kümmel, Fenchel, Anis, Mariendistelsamen, Bockshornklee, Kürbiskerne, Nachtkerzensamen... Im Bild: Schwarzkümmel, Nigella sativa.
20. Sep. 2024
Spring-in-den-Mund-Kürbis
Rezept für Gorgonzolakürbis gefüllt mit Gemüse und Springkrautsamen
15. Apr. 2024
Sensationell: Löwenzahn
Löwenzahn hat Löwenkräfte, mit denen er stärker als ein Presslufthammer selbst Asphalt aufbrechen kann.
23. Juli 2023
Breitwegerich-Knusperfood
Früchte vom Breitwegerich schmecken nussig, können frisch wie geröstet gegessen werden. Gut als Topping für eine Erbsensuppe.
10. Juni 2022
Genießen statt Gießen mit Gräsern
Die gute Idee für Garten und Balkon auf Bayern 1: Die Eisheiligen sind vorüber, jetzt kann's losgehen mit dem Sommer. Mit kluger Auswahl an Balkonpflanzen ist gut vorgesorgt. Warum immer Geranien - und nicht mal Ziergräser? Unter denen gibt es besondere Sonnenanbeter und Trockenkünstler, aber auch Schattenparker...
19. März 2022
Gartenweisheiten
Mit dem 17. März - Namenstag der Hl. Gertrud - beginnt die Gartensaisaon, wer gelbe Blüten sieht, kann mit der Arbeit beginnen.
Aussaat, Bauernregel, Bohnen, Erde, Garten, gärtnern, gelbe Blumen, Gertud, Huflattich, Kalender, Kraut, Natur, Säen, Samen, Sommerbraut, streuen, Weisheit
18. Okt. 2020
Herbstschönheiten
Pfaffenhütchen und andere Spindelsträucher sind zwar giftig, aber sehr schön und nützlich.
alatus, asiatisch, Durchfall, Erbrechen, Euonymus, europaeus, Farbe, Fieber, Form, Früchte, Gehölz, Gespinstmotten, giftig, Herbstfärbung, Herbstschönheiten, Holz, japonicus, Käfer, Kopfläuse, Krätzmilben, Lähmung, latifolius, Läusepulver, Öl, Orgelpfeife, Pfaffenhütchen, pink, Pulver, Putzholz, Raupen, Rotkehlchenbrot, Samen, Schachbretter, Schuhnägel, Spindel, Spindeln, Spindelstrauch, Spinnen, Stricknadeln, Stricknadelstrauch, Tod, Uhrmacher, Ungeziefer, verrucosa, Vögel, Wolle, Zahnstocher, Zeichenkohle
24. Sep. 2020
Kaffee-Ersatz
Muckefuck oder Blümchenkaffee, vielerlei Pflanzen liefern einen Ersatz für guten Bohnenkaffee.
Arabica, arme Leute, aufbrühen, Blümchenkaffee, Bohnen, Cafe au lait, Caro-Kaffee, Coffea, Dörrbirnen, Erbsen, Ersatz, Espresso, Feigen, Filterkaffee, Früchte, Gesundheitskaffee, Getreide, Grundstoffe, gute Bohnen, Kaffee, Kaffeebohnen, Knollen-Platterbse, Kopi Luwak, Landkaffee, Malz, Mokka, Muckefuck, Nescafe, Oma, Roggen, Rüben, Samen, Surrogat, Wegwarte, Wicken, Wurzeln, Zichorie
5. Sep. 2020
Nacktschnecken
Keiner mag Nacktschnecken im Garten, dabei leisten die Tiere wertvolle Arbeit und beseitigen Hundehaufen.
Buschwindröschen, Corona, Dahlien, deutsch, fressen, Fressorgien, Garten, Gärtner, Gemüse, glitschig, Hinterlassenschaften, Hundehaufen, Invasoren, Katzen, kleben, Kot, meucheln, Mörder, Nacktschnecken, Pandemie, Reinhard Mey, Restaurant, Risikogebiet, Salat, Samen, schleimig, Schleimspur, Schnecke, Schneeglöckchen, Schwemme, Sinn, Song, Sonnenblumen, Spanien, Täter, Tomaten, Übeltäter, Veilchen, verbreiten, vertilgen, Wegschnecken, Zucchini
31. März 2020
Corona-Salat
Statt Engpässe bei Obst und Gemüse zu fürchten, lieber aktiv werden und Salat säen oder pflanzen. Wer beizeiten vorsorgt, den plagt selbst in Coronazeiten keine Not.
26. März 2020
Säen wir Hoffnung
In jedem Samenkorn steckt Hoffnung, bei Radieschen keimt die Zuversicht sehr schnell - geerntet wird in jedem Fall viel Freude.
aussäen, Balkonkasten, Beet, Corona, Erde, ernten, Freude, Gießen, Hoffnung, kann ich nicht, keimen, Lichtlein, Liebe, Pflicht, Radieschen, Rillen, Samen, schnell, Wunder, Zuversicht
12. Feb. 2020
Hirseflammerie mit Granatapfel und Brennnesselhonig
Hirse - Schönheitskorn. Granatapfel -Jungbrunnen. Brennnessel - Powerpaket. Superfood, Wunderfutter? Gute Laune macht es bestimmt.
11. Mai 2019
Ein Herz für Bienen
Die gute Idee für Garten und Balkon auf Bayern 1: Jetzt müssen die Blumen raus in den Garten und auf den Balkon. Geranien, Petunien und Kollegen sehen hübsch aus, denn die sind auf „hübsche Blüte“ gezüchtet. Aber sie bieten für Insekten keinen Nektar und Pollen.
20. März 2019
Tu was für die Natur: Wilde Ecken
Die gute Idee für Garten und Balkon auf Bayern 1: Lassen Sie etwas Unordnung im Garten zu, denn das bedeutet eine Vielfalt an Strukturen und oft auch an Pflanzenarten. In der Natur gibt es auch keine Ordnung, wie wir uns das vorstellen, da wachsen die Radieschen nicht in Reih und Glied und werden Büsche wie Gräser nicht in Form getrimmt. Eine wahre Rettungsinsel für unzählige Lebewesen ist etwa der Komposthaufen, der eigentlich in jeden Garten gehört. Lebendiges Durcheinander ist die Basis für Artenvielfalt und Insektenschutz.
19. März 2019
Tu was für die Natur: Grün und lebendig statt grau und tot
Die gute Idee für Garten und Balkon auf Bayern 1: Ein bunt gestalteter Garten verlangt kaum mehr Pflege als eine monotone Steinwüsten-Gestaltung. Und bringt so viele Vorteile, da kann ein Kies- oder Schotterbeet niemals mithalten.
18. März 2019
Tu was für die Natur: Blühstreifen anlegen
Die gute Idee für Garten und Balkon auf Bayern 1: Schon ein schmaler Streifen, auf dem eine Fülle bunter Blüten wächst, ist ein wertvolles Biotop für zahllose Insekten - und schön sieht's auch noch aus!
17. März 2019
Tu was für die Natur: Insekten beim Nisten helfen
Die gute Idee für Garten und Balkon auf Bayern 1: Es muss nicht immer gleich ein architektonisch ausgeklügeltes Luxushotel sein, oft tut’s auch eine einfache Unterkunft.