3. Juni 2026
Wegeriche: Gourmetkräuter und Hustenhelden
Am 11.6.2026 um 19-20.30 gibt es einen kostenlosen Online-Vortrag zu den Wegerichen und wofür die nutzbar sind.
wegerich
23. Juli 2023
Breitwegerich-Knusperfood
Früchte vom Breitwegerich schmecken nussig, können frisch wie geröstet gegessen werden. Gut als Topping für eine Erbsensuppe.
8. Juni 2013
Sammelwut
Endlich, endlich ist das Wetter wieder mal so, dass man was sammeln kann – Flockenblumen, Witwenblumen, Skabiosen, Margeriten. Endlich sind die wieder schmackhaft, weil sie doch etwas Sonne abbekommen haben. Also raus und die Mahlzeiten bereichern, mit würzigen Wildkräutern. Sammelwütig bin aber nicht nur ich nach schier endlosen Tagen voller Nässe und Kälte. Sammelwütig sind
14. Juli 2009
Wiesenspürnasen auf dem Golfplatz
„Mama, hier iss doch mal ein Wiesenbutterbrot!“ schallt es aus dem Kindermund – und stolz heben Kinderhände eine Scheibe Brot empor, dessen Belag aus kunterbunten Wiesenblüten besteht. „Das schmeckt super-lecker!“ tönt es voller Überzeugung und schwupps, ist die außergewöhnliche Kost in hungrigen Mündern verschwunden. Ein stärkender Imbiss kam genau richtig, denn der erste Ferienmontag war