Karin Greiner

In den Medien

Radio Bayern 1

Die Pflanzenexpertin” und “Der grüne Rat” sind Sendungen auf Radio Bayern 1, die Sie meistens Samstags, aber immer auch im Programm verstreut hören können.

Die besten Tipps daraus hier als kleine Flyer zum Download:

Wildkräuter im eigenen Garten

Pflanzen, Helfer für den Haushalt

Gartentipps zu Rosen

Natürliche Pflege und Pflanzenschutzmittel

Pflanzenwissen

jede Woche auf Bayern 1

Bayerisches Fernsehen – Kochen mit Bäumen

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Freizeit 28.11.2021
Der Schmidt Max hat sich aufgemacht zusammen mit einer Expertin für kulinarische Waldprodukte. Gemeinsam kochen die beiden ein herbstliches 3-Gänge-Menü: vegetarische Eichel-Wurst mit Wacholderbutter, Nussbraten und mehr…

Bayerisches Fernsehen – Schmidt Max und das große Sprießen

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Knospenküche ist kein Retro-Trend hipper Großstädter. Das alte Wissen um die Naturkost ist einfach nur in Vergessenheit geraten und wird jetzt wiederentdeckt. Meist stecken in Knospen, Blättern und Früchten mehr Vitamine, Mineralien und Nährstoffe als in Gemüse und Salat aus dem Supermarkt. Karin Greiner packt die Knospen in ein köstliches Menü.

Bayern 3 – Reportage Waldbaden

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Film ab

freizeit | 09.06.2019
Schmidt Max badet im Wald
BR Fernsehen
30 Min

Bayerischer Rundfunk Fernsehen

Gesundheit! Zimmerpflanzen: Grün und gesund?

Zu den Beiträgen im

BR24

Bäume – in Küche und Heilkunde. Karin Greiner hat ein Buch mit ungewöhnlichen Ernährungstipps geschrieben. Sie beschreibt heimische Baumarten und deren kulinarische Vielfalt – eine breite Palette an Baumkostbarkeiten. Wohl bekomms!

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Zeitschriften

Für einige Zeitschriften schreibe ich regelmäßig oder in loser Folge Beiträge:

  • Bayerisches landwirtschaftliches Wochenblatt
  • Verbandszeitschrift Südtiroler Köcheverband
  • journal culinaire
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