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10. Okt. 2026

Die Eiche im Online-Workshop

Kostenloser Online-Workshop zur Eiche mit Zubereitungstipps für Eicheln am 13.10.2026 von 19 bis 20.30 Uhr

29. Sep. 2026

Da blüht noch was!

Je später der Herbst, desto rarer die Blüten - doch es gibt immer noch Pflanzen, die ihre Blüten zeigen. Viele davon sind giftig.

27. Sep. 2026

Jetzt ernten: Klettenwurzeln

Dicke Wurzeln der Kletten kennt hierzulande kaum jemand als Gemüse, in Asien dagegen gehören sie ins übliche Sortiment.

19. Sep. 2026

Hopfen am Baum?

Die Hopfenbuche (Ostrya carpinifolia) ist ein mediterraner Baum mit Zukunftschancen, sie zeigt viele Ähnlichkeiten mit heimischen Gehölzen.

11. Sep. 2026

Best of… Tomaten I

Bei Hitze werden Tomaten oft nicht richtig rot - das liegt am Lycopin. Fürs Essen ist es dagegen optimal, wenn Tomaten Hitze ausgesetzt werden.

6. Sep. 2026

Heimisch oder nicht?

Die Große Fetthenne wächst in vielen Gärten als Zierpflanze. Die meisten halten sie für eine fremdländische Art - aber sie gehört in die heimische Flora.

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