18. Juni 2024
Felsenbirnen-Crumble
Rezept für einen Crumble mit Felsenbirnen und Pekannüssen
Amelanchier
17. Juni 2024
Felsenbirnen
Felsenbirnen sind früh im Jahr reif, können frisch gepflückt oder entsaftet, gekocht, getrocknet werden.
4. Juli 2020
Fast vergessene Köstlichkeiten
Felsenbirnen tragen feine Früchte, beerengroße Äpfelchen, die ein köstliches Aroma nach Heidelbeere mit Marzipan haben.
17. Juli 2019
Heidelbeeren? Nicht ganz…
Dass Heidelbeeren an großen Sträuchern wachsen, kennt man doch inzwischen von vielen Plantagen und Beeren-Selbstpflück-Anlagen. Aber diese hier gehören nicht zur Kategorie Heidel- oder Blaubeere, sondern sind Felsenbirnen (Amelanchier).