Über Nacht hat sich in der Schüssel eine klebrig-dickliche Flüssigkeit gesammelt. Pektin! Ganz natürlich, ohne irgendwelche weiteren Zutaten.
Wohin mit den Zierquitten?
Zierquitten können getrocknet für Tee oder frisch zur Zubereitung von Gelee verwendet werden.