Kräuter

7. Mai 2026

Kräuterpädagoge / Kräuterpädagogin

Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge der Gundermannschule ab Juli 2026 an vielen Standorten

Kräuter

Gundermannschule, Kräuterpädagoge, Zertifikatslehrgang

31. März 2026

Kräuterpädagoge / Kräuterpädagogin

Den Lehrgang Kräuterpädagoge - das Original der Gundermannschule - gibt es verschiedenen Standorten in Deutschland wie im deutschsprachigen Ausland.

Kräuter, So Allerlei

Burgbernheim, Gundermannschule, Kräuterpädagoge, online, Südtirol, Zertifikatslehrgang

30. März 2026

Frauenkräuter-Seminar

Seminar "Frauenkräuter - Wissen, Wirkung und Anwendung" im Bildungshaus Kloster Neustift am 1.-2. Juli 2026

Kräuter, So Allerlei

Bildungshaus Kloster Neustift, Frauenkräuter, Seminar

27. März 2026

Hirtentäschel, das vergessene Küchenkraut

Hirtentäschel ist gerade im Frühjahr ein Wildkraut, das man sich unbedingt in die Küche holen sollte

Kräuter

Capsella bursa-pastoris, Hirtentäschel

25. März 2026

Dreimal drei macht Giersch

Giersch ist mehr als Unkraut - in der Küche erweist er sich als vielseitiges Küchenkraut und Wildgemüse.

Kräuter

Aegopodium podagraria, Giersch, Girardina, Gremolata

24. März 2026

Giersch-Superkraut

Der allseits eher wenig beliebte Giersch ist eine alte Heilpflanze gegen die Gicht, deshalb ist er auch heute durchaus wertvoll.

Kräuter

Aegopodium podagraria, Gicht, Giersch

23. März 2026

Giersch – super Wildkraut

Der Giersch ist vielen Gärtnern verhasst, aber er hat doch viele Qualitäten, besonders als sehr gesundes Gemüse, als Superfood.

Kräuter

Aegopodium podagraria, Giersch

11. März 2026

Sauerklee – frisch aus dem Wald

Sauerklee (Oxalis acetosella) passt perfekt zu den neuen Gastro-Trends, denn er bringt Frische in die Küche, ist aber absolut local und bio.

Kräuter, Pflanzen

Bio, erfrischend, frisch, Frühling, Gastrotrend, Hochsaison, lokal, Natur, Oxalis acetosella, Oxalsäure, regional, sauer, Sauerklee, Streetfood, Wald, Winter

31. Jan. 2026

Erkältet, Gliederschmerzen, Muskelkater?

Dann vertrau auf Latschenkiefer. Mit einem selbst angesetzten „Franzbranntwein“ wird’s bald besser. Ein Glas zu einem Drittel mit frischen, grob zerkleinerten Latschenkieferzweigen füllen, ein paar Lavendelblüten, Pfefferminzblätter, Rosmarinnadeln und Zitronenscheiben dazu, mit Alkohol (40 %) aufgießen. Alles 14 Tage an einem zimmerwarmen, dunklen Ort ausziehen lassen, abfiltern. Ins Badewasser geben, als Einreibung oder für Wickel verwenden.

Kräuter, Pflanzen

Alkohol, Erkältung, Franzbranntwein, Gliederschmerzen, Latschenkiefer, Muskelkater, Zitrone

30. Jan. 2026

Hals rau, Stimme weg?

Dann vertrau auf Vogelbeeren! Ein paar getrocknete Früchte langsam lutschen und gründlich zerkauen oder einen Tee zum Gurgeln kochen, dafür eine halbe Handvoll trockener Vogelbeeren mit 500 ml Wasser 30 Minuten leicht köcheln und absieben, mehrmals am Tag damit gurgeln.

Kräuter, Pflanzen

Beeren, Eberesche, Früchte, Gurgeln, heiser, rau, Stimme, Vogelbeere

11. Jan. 2026

Fichtennadel-Facts

Fakten zu Fichtennadeln, die im Winter wertvolle Hilfe zum Erhalt der Gesundheit bieten.

Kräuter

Fichte

10. Jan. 2026

Hagebutten-Facts

Fakten zur Hagebutte, einer besonders gesunden Wildfrucht, die im Winter für Gesundheit sorgt.

Kräuter, Uncategorized

Hagebutte

9. Jan. 2026

Petersilien-Facts

Fakten über das Küchenkraut Petersilie, das nicht nur im Winter der Gesundheit wirklich gute Dienste leisten kann.

Kräuter

Gundermann, Petersilie, Petroselinum crispum

8. Jan. 2026

Online Infoabend: Lehrgang Kräuter für die Pflege

Online-Info-Abend vom Bildungshaus Kloster Neustift am 12.1.2026 um 18.30 Uhr zum neuen Lehrgang "Kräuter für die Pflege"

Kräuter

Bildungshaus Kloster Neustift, Kräuter für die Pflege, Lehrgang

13. Aug. 2025

Alant

Der Alant ist eine prächtige Großstaude für Bauern- und Kräutergärten, er gehört traditionell auch in Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt.

Kräuter, Pflanzen

Alant, Hausapotheke, Himmelfahrt, Inula helenium, Kräuterbuschen, Räuchern, Wurzeln

12. Aug. 2025

Marienbrot zu Maria Himmelfahrt

Der Mittlere Wegerich wird auch Marienbrot genannt, weil seine Blütenähren süßlich schmecken und der Legende nach von Maria den Kindern gespendet wurden.