Kerne

28. Feb. 2022

Husten? Dem huste ich was!

Mit Quittenkernen kann man sich sehr gut bei Husten helfen

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Husten, Kerne, Quitte

12. Feb. 2020

Hirseflammerie mit Granatapfel und Brennnesselhonig

Hirse - Schönheitskorn. Granatapfel -Jungbrunnen. Brennnessel - Powerpaket. Superfood, Wunderfutter? Gute Laune macht es bestimmt.

Rezepte

Brennnessel, Flammerie, Früchte, Gesundheit, Granatapfel, Hirse, Honig, Kerne, Kräftigung, Laune, Powerpaket, Samen, Schönheit, Wunderfutter

29. Okt. 2015

Quitten satt

Die Quitte – Symbol für Liebe, Glück, Fruchtbarkeit, Klugheit, Schönheit, Beständigkeit und Unvergänglichkeit. Leuchtend gelb, quittegelb. Verführerisch duftend. Was macht man eigentlich mit diesen Früchten? Raffiniert kochen – ganz einfach! Davon konnten sich unsere Teilnehmer gestern beim Küchen-Rendezvous „Kürbis trifft Quitte“ überzeugen! Zunächst haben Martin Irl und ich die Gäste überzeugt, dass man beileibe kein

Küchen-Rendezvous

Kerne, Kürbis, Quitten, Teilen

7. März 2015

Garten: Machen Sie mal

Frisch entdeckt: Bayernprimel Kissenprimeln (Primula acaulis) gibt es einer breiten Farbpalette von Weiß über Gelb und Rot bis Blau. Noch nicht lange im Sortiment sind Sorten mit gestreiften Blüten. `Zebra Blue´ ist eine davon, mit attraktiv weiß-blau gemusterten Blütenblättern, eben typisch bayrisch. Sogleich avancierte sie als „Bayernprimel“ zum Liebling der (nicht nur) bayerischen Gärtner. Wetterregel:

26. Jan. 2014

Granatenhaft

Der ist schon eine Granate, so ein Granatapfel. Eine paradiesische Frucht, Symbol für Fruchtbarkeit – wegen der vielen Kerne. Granatrot wie der Edelstein Granat (oder hat der seinen Namen nach den Kernen bekommen?). Voller Saft, aber wehe, wenn der auf die Kleidung spritzt, geht kaum noch raus. Einen Granatapfel zu öffnen, das gleich manchmal der

Pflanzen

auslösen, Granatapfel, Kerne, Orange, pressen, Saft, schälen

6. Nov. 2013

Quitte, bitte mehr!

Alles lässt sich von der Quitte verwerten, selbst die Kerne! Ich bin ganz wild auf Quittenkerne. Dafür einfach das Kernhaus öffnen und die Kerne herauslösen – da merkt man schon, was es mit den braunen Samen auf sich hat. Die sind nämlich sehr schleimig. Prima zum Lutschen, wenn der Hals rau ist, der Quittenschleim legt

Pflanzen, Rezepte

entzündet, Falten, Gesicht, glätten, Halsweh, Kerne, lindern, lutschen, Maske, Quitte, Samen, Schleim, Schleimhäute, Schmerz, Seidentuch, Wunder

27. Aug. 2011

Garten: Vorbereitungen für die nächste Saison

Der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite, doch im Gartenkalender schleicht sich auf leisen Sohlen der Frühherbst ein. Jetzt ist die Zeit gekommen, Kräuter-Stecklinge zu setzen und Gemüse nachzusäen. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br-online. Bauernregel: Der September ist der Mai des Herbstes.