Liebesperlenstrauch: giftig oder nicht?
Der Liebesperlenstrauch (Callicarpa) trägt verlockende Früchte, die an Süßigkeiten erinnern – giftig oder nicht?
giftig
Wolliger Schneeball: giftig oder nicht?
Der Wollige Schneeball (Viburnum lantana) gilt als giftig, doch das stimmt für die Früchte nicht.
Schneebeeren: giftig oder nicht?
Schneebeeren, auch als Knallerbsen oder Knackebeeren bekannt, verführen zwar kaum zum Essen, aber zum Spielen. Besorgt fragt man sie, ob sie giftig sind.
Giftig oder nicht: Mahonie
Mahonien stammen aus Nordamerika, ihre Früchte werden dort zu Jam und Jelly verkocht. Bei uns werden sie oft misstrauisch als giftigbetrachtet, aber stimmt das?
Powerfrucht Tomate, bitte schön rot
Tomaten enthalten wie alle Nachtschattengewächse giftiges Solanin, ausgenommen reife Früchte, deshalb grüne Tomaten mit Vorsicht genießen.
Nochmal Hagebutten
Zu Hagebutten kommen so viele Fragen, dass ich sie erneut aufgreife:
Kann man alle Hagebutten nutzen? Ja, man kann! Es gibt keine Rosenfrüchte, die giftig sind – manche Hagebutten schmecken nur nicht so gut, das sind gewöhnlich solche von Kulturrosen, sofern die überhaupt Früchte ansetzen.
Bittersüßer Nachtschatten: giftig oder nicht?
Die Beeren vom Bittersüßen Nachtschatten erinnern an Mini-Tomaten, sie sind aber nicht essbar, sondern giftig.
Rote Heckenkirsche: giftig oder nicht?
Heckenkirschen, ebenso Geißblätter tragen giftige Beeren, die jeweils paarweise miteinander verwachsen – sie sind giftig.
Vogelbeeren: giftig oder nicht?
Vogelbeeren, die Früchte der Eberesche, sind zwar bitter, aber keineswegs giftig. Manche vertragen die roh sehr bitteren Beeren nicht, gekocht aber machen sie keine Probleme.
Schneeball: giftig oder nicht?
Schneeball-Beeren locken zum Essen, gelten aber als giftig. Aber sie sind nur roh unverträglich, gekocht durchaus essbar.
Mohn: Giftig oder nicht?
Mohn, sind da alle Arten wirklich giftig, oder gilt das nur für den Schlaf-Mohn? Hier eine Übersicht über heimische Arten und im Garten kultivierte Mohne.
Borretsch: Giftig oder nicht?
Borretsch ist wegen seines Gehalts an Pyrrolizidinalkaloiden in Verruf geraten, man sollte ihn nicht mehr verzehren.
Blauregen: giftig oder nicht?
Blauregen (Wisteria) ist eine bezaubernde, überschäumend blühende Kletterpflanze, die in allen Teilen Giftstoffe enthält.
Waldmeister: giftig oder nicht?
Waldmeister gehört traditionell in die Maibowle – doch wie steht es um seine Giftigkeit?
Waldrebe: giftig oder nicht?
Die Gewöhnliche Waldrebe, auch Clematis genannt, enthält haut- und schleimhautreizende Stoffe – sie sollte nicht mit Hopfen verwechselt werden, dessen Triebe man für Frühlingsgerichte sammelt.
Schöllkraut: giftig oder nicht?
Das Schöllkraut hat einen großen Namen als Warzenkraut, wird auch bei Magen-Darm-Beschwerden verwendet. Aufgrund der möglichen Schädigung von gesunder Haut und Leber sollte man aber sehr vorsichtig sein.
Huflattich: giftig oder nicht?
Wegen der enthaltenen leberschädigend und krebserregend wirkenden Pyrrolizidinalkaloide hat der Huflattich an Bedeutung als Heilpflanze verloren.
Giftig oder nicht: Pestwurz
Pestwurz ist eine geschätzte Heilpflanze, wurde früher als Wildgemüse verzehrt, gilt aber heute wegen der enthaltenen Pyrrolizidinalkaloide als giftig.
Goldlack: giftig oder nicht?
Goldlack, heute wieder gerne als duftender Frühlingsbote in Beeten, Kübeln und Vasen verwendet, ist eine Ausnahme unter den Kreuzblütengewächsen: er enthält wie alle Arten der Gattung Erysimum Giftstoffe!
Ist Ahorn giftig?
Sind Ahorne wirklich giftig für den Menschen? Hypoglycin A ruft nachweislich eine atypische Myopathie bei Pferden hervor.
Da wird der Pfaff unter der Kappe verrückt
Spektakuläre Früchte wirken anziehen, die enthaltenen Giftstoffe sollten aber abstoßen: Pfaffenhütchen sind nur zum Anschauen
Das ist das!
Des Rätsels Lösung ist die Lampionblume oder Blasenkirsche, ein entgegen breiter Meinung schon lange bei uns verbreitetes Gewächs mit phantastischen Früchten.
Herbstschönheiten
Pfaffenhütchen und andere Spindelsträucher sind zwar giftig, aber sehr schön und nützlich.
Hagebutten
Hagebutten, die Früchte der Rosen – kommt an denen eigentlich irgendjemand vorbei? Sicher keiner, der sich irgendwie mit Natur beschäftigt. Sie leuchten einem so freundlich entgegen, sie verheißen wunderbare Genüsse und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, sie locken zum Pflücken.
