22. Juni 2026
Beerenspießchen mit Rosendip
Beeren mit Mozzarella aufgespießt und zusammen mit einem Rosendip serviert, fein für den Hochsommer
Dip
26. Feb. 2017
Nochmal Fingerfood
Falafelplätzchen mit Pfeffer-Joghurt-Dip: im Bild links
19. Nov. 2013
Feldsalat: Nicht nur gut gegen Wadenkrämpfe
Im Märchen „Rapunzel“ der Gebrüder Grimm verspürt die werdende Mutter unstillbaren Hunger nach eben dem Gemüse, das dem Kind nachher den Namen verleiht. Rapunzel! Ob da wohl frischgrüne, nussig schmeckende und sehr verlockende Feldsalatpflänzchen im Garten der Hexe wuchsen? Wissen wir nicht. Aber wir wissen, dass Feldsalat wegen seines hohen Magnesium- und Eisengehalts sowie
26. Sep. 2013
Nudel- und Strudel-Dips
Gestern haben wir genudelt und gestrudelt – beim Küchen-Rendezvous „Nudel trifft Strudel“. Nudeln brauchen Saucen, Strudel rufen auch nach einer Begleitung, nach einem Dip. Sauce, Relish, Dip – die waren auch der Hit. Hier drei Variationen zum Nachkochen – alle raffiniert einfach in der Zubereitung, aber einfach raffiniert im Genuss: Kräuter-Joghurt-Dip 250 g Naturjoghurt 3
15. Juni 2013
Garten: Nach dem Regen
Nach den wochenlangen starken Regenfällen ist Aufräumen im Garten angesagt. Böden sollten gelockert und Mulchdecken gewendet werden. Im Gartenrezept der Woche gibt es Schnitzel, ganz besondere. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Schneeball Seinen Namen verdankt dieser anspruchslose Zierstrauch den opulenten Blütenkugeln einer Zierform, die wahrhaftig an Schneebälle erinnern. Wasserholder lautet
Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, blühen, Boden lockern, Dip, durstig, Ei, einkürzen, Gartentipps, gewöhnlich, hun grig, Kartoffeln, Kohlrabi, Mulch, Nachblüte, Nacktschnecken, panieren, pflanze, Pilzkrankheiten, Regen, rosa, Rosen, rot, Schachtelhalm, Schgneeball, Schlagsahne, Schmand, Schnittlauch, Schnitzel, Semmelbrösel, Senf, Strauchmargeriten, Tomatensalat, trocknen, Verblühtes, Verjüngungskur, verquirlen, verschlämmt, Viburnum, vorbeugen, weiß, Zitronensaft