11. Mai 2026
Radieschengrün
Blätter von Radieschen sind viel zu schade zum Wegwerfen, im Handumdrehen entstehen daraus Pesto oder Suppe.
Radieschenblätter
3. Mai 2013
Garten: Maifreuden – Maisorgen
Alles neu macht der Mai! Neue Triebe, neue Blätter, neue Knospen. Viele neue Freuden, leider auch mal neuen Verdruss, denn manch ungern gesehener Gast vergreift sich an den maigrünen Gewächsen. Schnell vorsorgen! Im Gartenrezept diesmal: Ein Pesto aus Radieschenblättern. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche: Darwin-Tulpe Wundervoll leuchtende Blütenkelche von außergewöhnlicher
Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, Blasenläuse, blasig aufgetrieben, Charles Darwin, Darwin-Tulpe, Gartenrezept, Gartentipps, Gemüse, Insektenschutznetz, Johannisbeeren, Knoblauch, Knoblauchtee, Kohlweißlinge, Kulturschutznetz, Lauchmotten, Mehltau, Möhrenfliegen, Parmesan, Pesto, Pilzkrankheiten, Radieschen, Radieschenblätter, Rosen, Rosenrost, Schädlinge, Sonnenblumenkerne, Sternrußtau, Tulpen, vorbeugen
21. Feb. 2013
Fast schon fasten
Fastenzeit! Der Körper verlangt nach leichter Kost und Entschlackung. Fastenzeit, das heißt auch „Detox, Baby!“. Fastenzeit, da möchte man sich etwas Gutes tun. Wie wäre es mit einem grünen Fastendrink?
23. Feb. 2011
Radieschensuppe mit Sprossengarnitur
Radieschen – verlockend rot, knackig zart. Und was ist mit den Blättern? Die werfen die meisten weg. Schade! Denn die Blätter schmecken sehr gut, enthalten reichlich Chlorophyll, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Damit lässt sich beispielsweise ein schnelles, feines Süppchen kochen. Mit ein paar Sprossen wird alles noch aufgewertet. Wie beim Küchen-Rendezvous „Keimling trifft Sprosse“ heute.