15. Juni 2011
Lotos – Symbol der Reinheit, Treue und Erleuchtung
Buhle Die Lotosblume ängstigt Sich vor der Sonne Pracht, Und mit gesenktem Haupte Erwartet sie träumend die Nacht.
14. Juni 2011
Herzen zu verschenken!
Henriette Dornberger hat mal wieder ihr Herz für Natur geöffnet. Heute geht es grasig-herzig zu. Und sie meint, einen Anlaß, ein Herz zu verschenken, findet man doch immer!
11. Juni 2011
Garten: Es gibt viel zu tun
Es geht sommerlich heiß her im Garten, viel zu tun. Trotzdem sollte man sich auch ruhige Momente gönnen und Früchte aller Arbeit genießen. Salat zum Beispiel, denn der ist jetzt erntereif. Oder sich an Blütensträuchern sowie an Rosen freuen, die sich besonders prächtig zeigen. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br-online. Bauernregel: Ziehen die Wolken
10. Juni 2011
Ein Gedicht von Garten
Kräuterpädagoge Werner Weber hat beim Kloster St. Ottilien nahe dem Ammersee etwas Poetisches vollbracht: Einen Kräutergarten nach dem Vorbild des berühmten „Liber de cultura hortorum“ (besser bekannt als „Hortulus“) von Wahlafrid Strabo angelegt. In 24 Beeten, streng gezirkelt, gedeihen Salbei, Weinraute, Lilie, Heilziest, Odermennig und weitere Heil- und Gewürzpflanzen , exakt 24 an der Zahl.
8. Juni 2011
Wildpflanzen-Magazin
Jeden Monat viele interessante, spannende und faszinierende Geschichten, Beiträge und Tipps zu Wildpflanzen – das gibt es im Wildpflanzen-Magazin. Herausgegeben wird dies von Steffen Guido Fleischhauer, von Essbare Wildpflanzen. Muss man lesen, wenn man sich für wildes Grün begeistert. Einfach abonnieren – 12 Ausgaben pro Jahr kosten € 12,–, es wird per Mail zugesendet. Meine
5. Juni 2011
Inspirationen mit Gras
Ein Handwerk wird zum Graswerk. Werken und wirken Sie mit Henriette Dornberger – die Natur erwartet Sie. Wunderbare Frühsommer-Ideen mit Gräsern, ganz leicht nachzumachen.
3. Juni 2011
Garten: Ordnung schaffen
Der ausgiebige Regen der letzten Tage lässt die Pflanzen im Garten gedeihen und sprießen – und leider auch das Unkraut. Da hilft nur Jäten, denn Unkraut nimmt nicht nur Platz zum Wachsen weg, es können sich darauf auch Schädlinge tummeln. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br-online. Bauernregel: Wie’s Wetter auf Medardi (8.6.) fällt, meist
angewelkter Grasschnitt, Astern, Bauernregel, bedecken, Begleitpflanzen, Begleitstauden, Blattschmuck, blühen, Bodendecker, BR-Online, Disteln, dominant, durstig, ernten, Essen, Farne, Franzosenkraut, Frauenmantel, Frühbeet, Füllstauden, Funkien, Futterquellen, Gartentipps, Gemüse, Gewächshaus, Gießen, Insekten, Jäten, Kartoffeln, Kästen, Königskerzen, Konkurrenz, Kräuter, Kräuterblüten, Kübel, Leitstauden, lüften, Medardi, Mieren, Mittagshitze, Mulch, Nährstoffe, Nutzpflanzen, Obstgehölze, offener Boden, Pfingstrosen, Pflanzen, Pilzinfektionen, Rhabarberblätter, Rittersporn, Salate, Salbei, Schädlinge, schattieren, Schnecken, Schnittlauch, Schuffel, schwitzen, Sonnenhut, Sonnenschirm, Spinnmilben, Staudenbeet, Storchschnabel, Suppen, Thymian, Unkraut, Vlies, wenden, Wetter, Ziehhacke, Ziersalbei
1. Juni 2011
Rätselpflanze im Juni
Wer erkennt’s? Nachdem erraten – hier eine größere Ansicht: Da kann man schon Mohn-süchtig werden.
30. Mai 2011
Holler trifft Spargel
Mmmmh, zweierlei Süppchen vom Spargel, kredenzt beim Küchen-Rendezvous in Schlossgut Odelzhausen, letzten Mittwoch. Die weiße Spargelsuppe war verfeinert mit Holunderblüten-Balsamico (Dank an Tanja Peters, von ihr stammt diese exquisite Kreation), die grüne aufgepeppt mit grüner Curry-Paste. Dazu gab’s Croutons und Kokoshippen. Lust auf mehr? Das Küchen-Rendezvous gibt es immer am letzten Mittwoch im Monat, im
28. Mai 2011
Kindheitserinnerung
Früher einmal, lang, lang scheint es her zu sein – da strahlten Kornblumen in fast jedem Getreidefeld. Oder? Als Kind habe ich die blauen Blumen jedenfalls überall gefunden, heute muss ich lange nach ihnen suchen. Umso mehr freut mich der Anblick. Und stimmt mich auch etwas wehmütig, nachdenklich. Wir sollten wieder mehr Kornblumen säen…
27. Mai 2011
Garten: Schädlinge erfolgreich bekämpfen
Die Sonne strahlt vom Himmel und die Blumen und anderen Pflanzen im Garten gedeihen. Doch was, wenn Rosen, Rhododendren oder Schneeball nicht richtig blühen wollen? Womöglich leiden sie unter Schädlingsbefall. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br-online. Bauernregel: Wie der Holunder blüht, Rebe auch und Lieb‘ erglüht. Blühen beid‘ im Vollmondschein, gibt’s viel Glück und
absterben, ausbrechen, ausgeizen, Blattachseln, Blattkäfer, Blattläuse, blühen, BR-Online, Efeu, Gartentipps, Gelbtafeln, Knospen, Larven, Läuse, Lavendel, Lavendelöl-Lösung, Löcher, Lorbeerkirsche, Marienkäfer, Meisen, Nützlinge, Pilz, Rhododendron, Rosen, Rosentriebe, Schneeball, Schneeballblattkäfer, Seitentriebe, skelettiert, spritzen, Sprühen, Stecklinge, Strauch, Tomaten, übertragen, Wurzeln, Zikaden
24. Mai 2011
Spargel-Päckchen
Überraschung! Jeder bekommt sein eigenes Päckchen und darf es öffnen, mal sehen, was da drin ist. Auspacken und ein Geheimnis ergründen – das machen wir doch alle gern. Warum nicht mal beim Essen? So geht’s:
21. Mai 2011
Regen, Regentropfen
Regen, Regen, Himmelssegen! Bring uns Kühle, lösch den Staub und erquicke Halm und Laub.
20. Mai 2011
Garten: Blütenpracht für den Herbst vorbereiten
Wer im Spätsommer und Herbst farbenfrohe und üppige Blüten in seinem Garten bewundern will, muss spätestens jetzt mit dem Einpflanzen der Dahlienknollen beginnen. Dabei gibt es aber einiges zu beachten: Die Erde muss gelockert, richtig gedüngt und die Pflanzstelle markiert werden. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br-online. Bauernregel: St. Urban (25.5.) gibt der Kälte
anwachsen, Auberginen, Bauernregel, Blaukissen, Boden, Chilis, Dahlien, dicke Haut, Gänsekresse, Gartentipps, Gießhilfe, Gurken, Hornspäne, Kieselsäure, Knollen, Paprika, Pflanzen, Pflanzen stärken, Phlox, Pilzkrankheiten, Polsterphlox, Rosen, Rosenwaldmeister, Schachtelhalm, Schleifenblume, Sprühen, Steingarten, Sud, Tomaten, Vorbeugung
19. Mai 2011
Bilderrätsel im Mai
Mal sehen, wie lange es diesmal dauert, bis die Lösung kommt…
16. Mai 2011
Lasst Margeriten sprechen
„Blumen haben die wunderbare Eigenschaft zu sprechen…“ schwärmt Henriette Dornberger, und kreiert flugs eine Mitteilung aus Margeriten. Ich mag Dich – was braucht es da mehr Worte. Und so geht’s:
15. Mai 2011
Rätselhaftes im Mai
Ei, ei – wer spitzt denn da im Mai vorbei?
13. Mai 2011
Garten: Viel zu tun
Hochsaison für Gärtner – nach den Eisheiligen darf wirklich alles raus, raus, raus. An die frische Luft, zum Wachsen. Es gilt die Gemüsebeete zu bestücken, am besten in Mischkultur. Höchste Zeit fürs Balkonkastenbepflanzen und Rabattenbestücken. Meine wöchentlichen Gartentipps, auch auf br-online.de. Bauernregel: Pankraz, Servaz, Bonifazi (12.-14.5.), das sind erst drei Lumpazi. Die kalt‘ Sophie (15.5.),
Bauernregel, Blumen, Boden bearbeiten, Bohnen, Bonifaz, Borretsch, BR-Online, Dahlien, dreimal gießen, einmal hacken, Eisheilige, Erbsen, Erdbeeren, Flachwurzler, fördern sich gegenseitig, Gartentipps, Gärtnerregel, gekräuselt, Gemüse, Gurken, gute, hacken, Kaffeesatz, kalte Sophie, Kohl, Kohlrabi, Kombination, Krume, Melisse, Mischkultur, mögen sich, Möhren und Zwiebeln, Nachbarn, Nacktschnecken, Oberfläche lockern, Pankraz, Ringelblumen, Rote Bete, Sägemehl, Salat, schlechte, Schnecken, Schneckenkragen, Schneckenzaun, Schwachzehrer, schwarze Blätter, Servaz, Sonnenblumen, Spätfrost, Spätfrostfolgen, Starkzehrer, Tagetes, Tiefwurzler, Tomaten, tränken, Triebspitzen, vertrocknet, vorziehen, Wurzelausscheidungen, Zerkrümeln
9. Mai 2011
Kräuter, Kunst und Kulinarisches
Am Samstag, den 28. Mai 2011 ab 19 Uhr findet auf Gut Schloss Sulzemoos (nahe Dachau, an der A 8 München-Stuttgart) eine Wildkräutervernissage statt. Das verspricht Genüsse für alle Sinne.
8. Mai 2011
Muttertagsfreude
Für alle Mütter – Vergissmeinnicht! Henriette Dornbergers kleines, aber doch so großes Geschenk zu diesem herrlichen Sonntag. Hier ihre Anleitung:
7. Mai 2011
Kraut der Herzen
Sonntag ist Muttertag. Wer die Herzen der Mütter (aber nicht nur die) erfreuen möchte, dem sei der Waldmeister ans Herz gelegt. Waldmeister (Galium odoratum) heißt auch Herzfreund oder Herzensfreude, schon Tabernaemontanus sagte über ihn, dass er das Herz stärken und erfreuen würde. Na also! Herzensfreude bringt das kleine Kraut allein schon durch seine Gestalt. Und
6. Mai 2011
Garten: Hortensien zu Muttertag – und Rhabarber
Liebliche Blütendüfte durchziehen Anfang Mai die Gärten, und pünktlich zum Muttertag blühen Hortensien in voller Pracht. Auch Rhabarber und Basilikum sind inzwischen erntereif. Meine wöchentlichen Gartentipps, auch auf br-online. Bauernregel: Der Mai, zum Wonnemonat erkoren, hat den Reif noch hinter den Ohren.
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1. Mai 2011
Zum ersten Mai
Henriette Dornberger verrät die schönsten Ideen: Zum ersten Mai mit Maiglöckchen! Hier ihre Anleitung: „Wenn man Maiglöckchen sucht, dann springt einem das Blattgrün entgegen, bevor man die Blumenperlen entdeckt. Zart und schüchtern wirken die einzelnen Blütenstiele, ich habe immer das Gefühl, dass sie sich im Blattwerk verstecken. Bei dieser Dekoration habe ich bewusst die Blätter
30. Apr. 2011
Garten: Seht die Signale!
Dank des Wetters gedeiht alles im Garten – allerdings darf es nicht zu trocken werden. Achten Sie besonders auf frisch Gepflanztes: Regelmäßiges Gießen ist angesagt. Auch auf Zwiebelblumen sollten Sie ein Auge haben: Verblühtes am besten sofort abknipsen. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br-online. Bauernregel: Mairegen auf Saaten ist wie Dukaten.
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