19. Aug. 2020
Frozen Joghurt
Ideal für heiße Tage: Frozen Joghurt. Schnell gemacht und immer lecker.
Stevia
19. Feb. 2020
Süßes, teuer bezahlt
Süßstoffe enthalten oft mehr als man vermutet, deshalb stets die Zutatenlisten genau lesen, oder noch besser gleich echten Haushaltszucker bewusst einsetzen.
18. Feb. 2020
Süßes, bitter erkauft
Süß schmeckende Inhaltsstoffe aus Stevia werden mit großem Aufwand technisch gewonnen und meistens mit nicht deklarationspflichtigen Zuckern und Füllstoffen vermengt.
6. Juni 2013
Frozen Joghurt
Mal was Kühles zwischendurch? Warum nicht Frozen Joghurt – ist ganz schnell zubereitet.
22. Aug. 2011
Apfelgelee
Wohin mit den vielen Äpfeln? Rein ins Glas – auf Vorrat. Wobei sich der meistens nicht lange hält, weil viel zu lecker. Immer wieder gern gegessen: Apfelgelee. Hier eines meiner Rezepte dafür: Man nehme reichlich saftige, möglichst noch nicht ganz reife Äpfel…
7. Mai 2011
Kraut der Herzen
Sonntag ist Muttertag. Wer die Herzen der Mütter (aber nicht nur die) erfreuen möchte, dem sei der Waldmeister ans Herz gelegt. Waldmeister (Galium odoratum) heißt auch Herzfreund oder Herzensfreude, schon Tabernaemontanus sagte über ihn, dass er das Herz stärken und erfreuen würde. Na also! Herzensfreude bringt das kleine Kraut allein schon durch seine Gestalt. Und