1. Feb. 2026
Vom Baumglück
„Bäume sind glücklicher als Menschen. Sie wachsen jeden Tag ein kleines Stück Richtung Himmel.“Gundolf Meyer-Hentschel
Glück
5. Juni 2022
Vom Glück, Klee zu haben
Schmetterlingsblütler, vor allem Rotklee, liefern in der Wildkräuterküche eine feine, eiweißhaltige Bereicherung.
15. Apr. 2020
Mit Gold aufwiegen
Heute habe ich einen Schatz gefunden! Einen Würfel frische Bäckerhefe. Niemals im Leben hätte ich gedacht, dass eine solch banale Backzutat, die es sonst überall und immer in beliebiger Menge für ein paar Cent im Kühlregal gab, einmal zu einer extrem kostbaren Rarität wird. Und dass ich einen Würfel Hefe ergattert habe, hat mir ungeheure
13. Feb. 2020
Blütenfülle in der Vase
Tulpen sind als Schnittblumen nach Rosen höchst beliebt. Nachhaltiger als Tulpen, die nicht lange halten, sind selbst gehäkelte Blüten an Zweigen vom Rückschnitt.
31. Dez. 2019
Fürs Glück im neuen Jahr
Zu Silvester isst man Linseneintopf oder Sauerkraut mit Schwein, damit das Geld nicht ausgeht und das Glück erhalten bleibt.
24. Apr. 2019
Frühling im Wald
Wann ist der Wald am schönsten? Im Frühling, wenn die Buchen ihre Blätter austreiben... Da lässt es sich in herrlich Waldbaden. Eintauchen in die Atmosphäre des Waldes. Entschleunigen und Ruhe genießen. Staunen und bewundern. Ein tiefes Glück empfinden. Dankbar sein.
17. Mai 2017
Glück aus dem Garten zu Himmelfahrt
Himmelfahrt - da öffnen die Fürstenfelder Gartentage ihre Pforten. Um 14.30 Uhr halte ich im Kleinen Saal einen Vortrag mit dem Thema "Glück aus dem Garten".
12. Apr. 2017
Mehr Vielfalt auf dem Teller
Gehören unbedingt zu den Leibspeisen: Brot und Nudeln. Warum immer aus Weizen? Brotgenuss und Nudelglück geht auch mit anderen Getreiden oder Pseudo-Cerealien. Einfach mal ausprobieren, denn Vielfalt auf dem Teller heißt auch mehr Variation auf den Feldern.
10. März 2017
Pfannkuchen
Es soll ja Leute geben, die sterben für einen guten Pfannkuchen… Nur ein paar Zutaten, gut miteinander verrührt, vor allem mit viel Liebe gewürzt, ab in die Pfanne. Herrlich! Das geht auch ohne Weizenmehl, es gibt wunderbare Alternativen – glutenfrei! Hausmannskost und Lieblingsessen unter neuen Gesichtspunkten: beim Küchen-Rendezvous am 29. März 2017. Kommen Sie in
1. Jan. 2016
Frohes neues Jahr – Happy New Year
3. Juni 2014
Glück!
Wer eins findet, dem ist das Glück hold: ein vierblättriges Kleeblatt. Kommt beim heimischen Weiß-Klee (Trifolium repens) gar nicht sooo selten vor. Ungefähr jedes hundertste trägt vier statt der üblichen drei Blattfiedern. Begründet ist das durch einen kleinen genetischen Defekt. Selten gibt es Kleeblätter mit noch mehr Fiederchen. Den Rekord hält ein Japaner, der ein
25. Feb. 2014
Glück aus dem Garten
Ein neues Buch – mein neues Buch! Frisch auf dem Tisch: „Glück aus dem Garten: Mit der Gartenexpertin durch die zehn Jahreszeiten“ – darin finden Sie über die natürlichen Jahreszeiten von Vorfrühling bis Winter meine Tipps und Tricks rund ums Garteln, denn Glück hat, wer mit der Natur gärtnert. Erschienen bei der DVA, in Zusammenarbeit
28. Jan. 2014
Wundersame Erscheinungen
Was man alles so entdecken kann, wenn man nur aufmerksam durch die Natur spaziert und sich auch auf kleinste Dinge einlässt. Dies Foto habe ich von Sabine Sigl bekommen, sie hat letztes Jahr das Zertifikat NaturCoach erhalten. Den Lehrgang dazu hat sie in Bad Tölz besucht. Sabine Sigl fragte sich, was denn aus den Ästen
18. Jan. 2014
Garten: Was sind das nur für Zeiten?
Winter? Vielleicht noch Herbst? Oder eher schon Frühling? Da soll sich einer auskennen. Aber was ein rechter Gartenfreak ist, der weiß immer etwas zu werkeln. Meine wöchentlichen Gartentipps, passend zur Witterung, auch auf br.de. Pflanze der Woche: Silberakazie oder Falsche Mimose Früh wie selten blüht dieses Jahr ein Baum mit duftenden, goldgelben Blütenpompons, der gemeinhin
abwerfen, Akazie, Anemone, ausrichten, Bärlauch, Bauernregel, Bayreuth, blühen, Blühimpuls, BR, Eisenhut, Enzian, falsche, Fensterbank, Fröste, Gartentipps, Gartenzitat, Gärtner, Gießen, Glück, heikel, Jean Paul, Kakteen, Kaktus, Kaltkeimer, Kamelien, keimen, Knospen, kühl, Licht, Luftfeuchtigkeit, Mimose, Primel, reifer, Ruhezeit, schattig, Schicksal, Schriftsteller, Silberakazie, Süßdolde, Waldmeister, Wunsiedel
28. Dez. 2013
Garten: Rückblick und Ausblick
Das Gartenjahr 2013 geht zu Ende. Der Gartenkalender verrät: Alles in allem war es ein durchschnittliches Jahr mit Höhen und Tiefen. Was wird das neue Jahr bringen? In jedem Fall: Viel Freude beim Gärtnern! Im Gartenrezept gibt es glückbringende Linsen. Und alles wie stets – auch bei br.de. Pflanze der Woche: Glücksklee Ein vierblättriger Klee,
abdecken, Ausblick, austreiben, Bauernregel, Bäume, BR, frostfrei, Früchte, Gartenjahr, Gartentagebuch, Gartentipps, Glück, Glücksklee, Hecke, Kalender, Krokusse, Linsen, Linsengemüse, Maßnahmen, Münze, Narzissen, Obstbäume, Oxalis tetraphylla, Reichtum, Rückblick, schneiden, Schnitt, Silvester, Silvesterkarpfen, Sträucher, Traubenhyazinthen, Triebe, vorwitzig, Winterruhe, Zwiebelblüher
30. Nov. 2013
Adventssterne – Sterne im Advent
Morgen ist der erste Tag des letzten Monats im Jahr – Zeit für einen Adventskalender. Ich hole Euch dafür die Sterne (nicht nur) vom Himmel. Jeden Tag gibt es hier in meinem Blog jetzt einen Stern, ein Sternchen, Sterngeschichten oder sonst etwas sternförmiges. Damit jeden Tag ein Stern strahlt und funkelndes Glück in die Herzen
27. Sep. 2013
Garten: Glück ist, wenn man trotzdem lacht
Auf und ab geht’s mit dem Wetter, auf und ab auch mit Gärtners Freud‘. So glücklich manche Ernte, so verdrießlich ist’s mit Krankheiten. Aber lassen Sie sich die gute Laune bloß nicht verderben. Und bevor es zu sehr ans Herz geht, kommt der Herzensfreund, der Weißdorn noch ins Gartenrezept der Woche. Meine wöchentlichen Gartentipps –
Apfelmus, Bauernregel, Birnen, Birngitterrost, BR, Colchicum, Folienhaus, Gartentipps, giftig, Giftkrokus, Glück, Hagebutten, Herbstzeitlose, Herzensfreude, Infektion, Krankheiten, Krautfäule, lüften, Nackte Jungfern, Pilze, Reifehauben, Rosen, Sadebaum, Schadpilze, Sternrußtau, Teufelswurz, Tomaten, Wacholder, Weißdorn
1. Apr. 2013
Osterspaziergang
Auch wenn es kaum einer glauben mag, es gibt es schon: Das grüne Glück! Gehen Sie mit mir auf die Suche danach. Wir werden es finden! Heute, am Ostermontag, lockt schönstes Wetter auf eine Kräuterwanderung rund um das Schlossgut Odelzhausen im idyllischen Tal der Glonn und dem herrlichen Hohenzeller Wald. Entdecken Sie mit mir die
28. Dez. 2012
Garten: Her mit dem Glück, hinfort mit bösen Geistern
Zum Jahreswechsel verschenkt man das Glück gleich töpfchenweise und es geht bösen Geistern an den Kragen. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Glücksbringer zur Jahreswende: • Glücksklee. • Kamelien und Azaleen. • Glücksbambus. Bauernregel: Ist’s zu Silvester hell und klar, steht vor der Tür das neue Jahr.
Äste, Azalee, Bauernregel, Bayerischer Rundfunk, befreit, Beifuß, binden, Bruch, Büsche, Dreikönig, Efeu, Geister, glimmen, Glück, Glücksbambus, Glücksboten, Glücksbringer, Glücksklee, glühend, Jahreswechsel, Kamelie, Kater, Klinge, knicken, Kohle, Kopfschmerzen, nass, Räuchern, Raunächte, Salbei, schneiden, schwerer Schnee, Sinnbild, Strauchrosen, Tauwetter, Thymian, Treue, Übertöpfe, Untersetzer, Weihnachten, Ziergräser, Zweige
6. Okt. 2012
Goldener Oktober
Spätsommerliches Glück im friedlichen Vollherbst. Ein Licht wie sonst nie, ein Himmel so blau, und Bäume zum Staunen. Braucht es da noch Worte? Höchstens solche von Rainer Maria Rilke: „Die Blätter fallen, fallen wie von weit, als welkten in den Himmeln ferne Gärten…“
31. Aug. 2012
Nachwachsende Rohstoffe höchst kreativ
Der Sommer erreicht seinen Höhepunkt, sobald Mais und Sonnenblumen einem über den Kopf wachsen. Jetzt erheben sie ihre stolzen Köpfe noch viel weiter dem Himmel entgegen – sie huldigen der Sommersonne. Aus Blüten werden schon Früchte, das sommerliche Wachstum weicht dem herbstlichen Reifen und Ernten. Holen Sie sich diese Majestäten vom Feld doch mal ins
abpflücken, Acker, arrangieren, Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt, binden, bündeln, Draht, Dreamteam, Feld, Früchte, Glück, Henriette Dornberger, Hüllblätter, Karoband, Knospen, Lieschen, Mais, Maisblume, Maiskolben, nachwachsende Rohstoffe, Natur, Naturarbeiten, Schaft, Schale, Sonnenblume, Steckhilfe, Vasen, Wurzeln
24. Dez. 2011
Küchen-Glück
Das letzte Küchen-Rendezvous im Jahre 2011: Partysemmel trifft Fingerfood. Am Mittwoch, den 28.12.2011 von 18.30 bis 21.00 Uhr. Alles dreht sich ums Glück – wir beginnen mit einem beglückenden Aperitif, es folgen zum Glück Süppchen. Glücklich mit Salat kommt vor Glück eingerollt. Was Süßes zum Glück und Glücksschweinchen krönen den Abend. Hereinspaziert – zum Glück
29. Dez. 2010
Viel Schwein zu Neujahr
Gibt’s diesmal beim Küchen-Rendezvous „Partysemmel trifft Fingerfood“ in Odelzhausen: Glücksschweinchen! Wie man die macht? Ganz einfach…