Gibt’s diesmal beim Küchen-Rendezvous “Partysemmel trifft Fingerfood” in Odelzhausen: Glücksschweinchen! Wie man die macht? Ganz einfach…
Gebäck
Mandarinen im heimischen Wald?
Klingt schon verwunderlich. Aber der Wald steckt voller Düfte und Aromen, dass man nur so staunt. Jetzt im Spätherbst konzentriert man sich gerne mal auf Nadeln, also die Blätter von Fichte, Tanne, Douglasie oder Kiefer. Was da für ein Duft aufsteigt und welche Würzkraft drinsteckt! Fichten erinnern an – wie soll man das beschreiben – …
Liebling der Woche: Brennnessel 5
Brennnesseln als Kekse? Im Kuchen? Ja, das funktioniert. Sogar sehr gut. Und wer Alexia Zöggeler kennt, …
Glutenfrei kochen?
Plötzlich alles anders – das Essen soll, muss glutenfrei sein. Was kocht man da bloß?