19. Nov. 2020
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen
Buchempfehlung Daniela Wattenbach "Sauerteig und Wadenwickel" vom Südwest Verlag
Mandarinen
20. Nov. 2019
Mandarinen im heimischen Wald?
Klingt schon verwunderlich. Aber der Wald steckt voller Düfte und Aromen, dass man nur so staunt. Jetzt im Spätherbst konzentriert man sich gerne mal auf Nadeln, also die Blätter von Fichte, Tanne, Douglasie oder Kiefer. Was da für ein Duft aufsteigt und welche Würzkraft drinsteckt! Fichten erinnern an – wie soll man das beschreiben –
Duft, Gebäck, Grün, Mandarinen, mixen, Nadeln, Nadelzucker, Orangenschale, sieben, Tee, Wald, würzen, Zucker