7. Nov. 2026
Äpfel kreativ verwerten
Wer überreichliche Apfelvorräte hat, kann sie in Form von Apple Butter haltbar machen.
Apfelmus
6. Feb. 2022
Grüne Schleckereien
Mit Fichtennadeln lassen sich viele grüne Köstlichkeiten zubereiten.
29. Nov. 2013
Garten: Adventsfreuden
Advent, Advent – das Kaminfeuer brennt. Wohin mit der Asche? Advent, Advent – lass Zweige blühen. Pflegen Sie den schönen Brauch am Barbaratag. Advent, Advent – die Mistel ruft. Küssen erlaubt. Im Gartenrezept sorgt der Apfel gut gebraten für wohlige Wärme (nicht nur) im Bauch. Meine wöchentlichen Gartentipps – auch auf br.de. Pflanze der Woche:
Advent, Amaretto, ansiedeln, Apfelbaum, Apfelmus, Asche, Barbaratag, Barbarazweige, Bauernregel, Beere, Birke, blühen, Bodenprobe, BR, Bratapfel, Brennholz, Dünger, Forsythie, Gartentipps, Halbschmarotzer, Holz, Holzasche, Honig, Kalium, Kamin, Kirsche, Kompost, Kornelkirsche, Linde, Mistel, Mistelbusch, Nährstoffe, Rückstände, Schadstoffe, Schwermetalle, treiben, unbehandeltes Holz, Vanille, Vögel, Weihnachten, Weißdorn, Zimt, Zucker
22. Nov. 2013
Zimt zum Genuss
Zimtstangen, die leicht bröseln und sich ohne Schwierigkeiten zerbrechen lassen, stammen vom Echten oder Ceylon-Zimtbaum (Cinnamomum verum), ein tropischer Baum, in Sri Lanka beheimatet und zu den Lorbeergewächsen zählend.
27. Sep. 2013
Garten: Glück ist, wenn man trotzdem lacht
Auf und ab geht’s mit dem Wetter, auf und ab auch mit Gärtners Freud‘. So glücklich manche Ernte, so verdrießlich ist’s mit Krankheiten. Aber lassen Sie sich die gute Laune bloß nicht verderben. Und bevor es zu sehr ans Herz geht, kommt der Herzensfreund, der Weißdorn noch ins Gartenrezept der Woche. Meine wöchentlichen Gartentipps –
Apfelmus, Bauernregel, Birnen, Birngitterrost, BR, Colchicum, Folienhaus, Gartentipps, giftig, Giftkrokus, Glück, Hagebutten, Herbstzeitlose, Herzensfreude, Infektion, Krankheiten, Krautfäule, lüften, Nackte Jungfern, Pilze, Reifehauben, Rosen, Sadebaum, Schadpilze, Sternrußtau, Teufelswurz, Tomaten, Wacholder, Weißdorn