8. Nov. 2026
Noch mehr Apfelverwertung
Äpfel lassen sich gut haltbar machen, indem sie zunächst zu Mus verarbeitet werden, das dann in dünnen Lagen getrocknet wird.
7. Nov. 2026
Äpfel kreativ verwerten
Wer überreichliche Apfelvorräte hat, kann sie in Form von Apple Butter haltbar machen.
17. Okt. 2026
Weißdorn-Kartoffelkuchen mit Äpfeln
Rezept für einen saftigen Kuchen auf Kartoffelbasis mit Fruchtmehl vom Weißdorn, ergänzt mit Berberitzen und Äpfeln.
30. Aug. 2026
Was tun mit unreifen Äpfeln?
Aus unreifen Äpfeln lässt sich ein mild säuerlicher Saft gewinnen, der pasteurisiert als milder Essigersatz dient.
28. Aug. 2026
Äpfel verwerten
Äpfel passen gut mit Minze und Melisse zusammen.