16. Sep. 2025
Ganz frisch im Angebot
Obwohl der Herbst schon da ist, sprießen Wildkräuter in bester Qualität - wie im Frühling.
Pflanzen
15. Sep. 2025
Bunte Geschenke
Dank eines milden Frühlings und genügend Regen gibt es dieses Jahr eine überaus reiche Ernte an Kultur- und Wildobst in breiter Auswahl.
12. Sep. 2025
Goldruten
Merkmale, mit denen man die bei uns vorkommenden drei Arten von Goldruten unterscheiden kann
11. Sep. 2025
Rainfarn: ein Kraut mit vielen Seiten
Rainfarn (Tanacetum vulgare) verdankt viele seiner Volksnamen besonderen Eigenschaften oder Verwendungszwecken.
10. Sep. 2025
Echter Eibisch
Der Echte Eibisch ist die wohl am meisten verwendete Heilpflanze unter den Malvengewächsen.
8. Sep. 2025
Malven von gleicher Sanftmut
Neben der Wilden Malve werden auch andere Malven-Arten in Küche und Heilkunde verwendet.
7. Sep. 2025
Wilde Malve – sanft wie Seide
Malven gibt es viele, die meisten lassen sich in Küche und Heilkunde nutzen.
6. Sep. 2025
Rätsel um den Schwalbenwurz-Enzian
Pflanzenrätsel September 2025: Was für den Schwalbenwurz-Enzian spricht.
4. Sep. 2025
Verlockende Beeren
Der Gewöhnliche Schneeball (Viburnum opulus) im Portrait, über Verwendung in der Küche wie in der Heilkunde
2. Sep. 2025
Schlehe – Zwetschge – Pflaume
Kostenloser Online-Vortrag über Schlehen, Pflaumen und Zwetschgen inklusive Zubereitungen beim LRA Tübingen
30. Aug. 2025
Superfrucht: Gurke
Gurken sind wahre Superfrüchte, die man auf vielerlei Weise nutzen kann
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29. Aug. 2025
Tomaten, echt gut
Bei Tomaten riechen die Früchte nur wenig, über einen guten Geschmack entscheiden Anbau und Reife.
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28. Aug. 2025
Tolle Kirschen
Die Tollkirsche blüht, wenn Süßkirschen reifen. Die Giftpflanze ist ein wichtiges Glied im ökologischen Netz.
21. Aug. 2025
Gruselig
Das Löwenmäulchen wirkt so hübsch und unschuldig, hat aber wirklich Schockierendes zu bieten.
20. Aug. 2025
Wolf, ich hör dir trapsen?
Der Ufer-Wolfstrapp (Lycopus europaeus) kommt häufig vor, wird aber nur selten beachtet.
19. Aug. 2025
Ein Kraut fürs Herz
Das Herzgespann (Leonurus cardiaca) war früher überall bekannt und geschätzt als Heilpflanze. Heute ist sie fast vergessen und auch selten geworden.
18. Aug. 2025
Giftig oder nicht: Mahonie
Mahonien stammen aus Nordamerika, ihre Früchte werden dort zu Jam und Jelly verkocht. Bei uns werden sie oft misstrauisch als giftigbetrachtet, aber stimmt das?
16. Aug. 2025
Muttergotteskirsche
Legende von der Preiselbeere, die auch Muttergotteskirsche heißt.