2. Sep. 2025
Schlehe – Zwetschge – Pflaume
Kostenloser Online-Vortrag über Schlehen, Pflaumen und Zwetschgen inklusive Zubereitungen beim LRA Tübingen
Schlehen
15. Okt. 2023
Schlehen: Blaue Perlen zwischen schwarzen Dornen
Schlehen sind in der Küche vielseitig zu nutzen - wer sie richtig zubereitet, bekommt wahre Delikatessen.
3. Nov. 2020
Schlehen: sanfte Rezepte
Rezepte für süße Delikatessen mit Schlehen
31. Okt. 2020
Schlehen: feurige Rezepte
Aus reifen Schlehenfrüchten lassen sich viele Köstlichkeiten zubereiten.
29. Okt. 2020
Schlehen: Vielseitig
Schlehen ergeben nicht nur wertvolle Hecken, sondern sind auch sonst sehr nützlich.
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20. Okt. 2017
Schlehen – blaue Perlen zwischen schwarzen Dornen
Schon der Ötzi kaute sie, im Mittelalter war der Schlehenwein gar ein Modegetränk, als Edelbrand mit kirschig-pflaumiger Extravaganz ist sie auch heute eine Spezialität: Schlehen, Juwelen unter den Wildfrüchten. Wer jemals eine frische Schlehe gegessen hat, vergisst das nie.
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7. Okt. 2017
Schlehen
Schlehen - jetzt zu haben! In bester Qualität, weil schon gut ausgereift und noch saftig. Wer weiß, wie das Wetter wird, ob die Vögel noch was übrig lassen.
4. Nov. 2016
Schon bemerkt???
Es gibt heuer ungeheuer viele Bucheckern, aber kaum Schlehen. Warum?
19. Okt. 2015
Schlehen: Wetterprophetisch
Siehst du draußen den Winter winken, sollst du Schlehenfeuer trinken – nein, quatsch, diese „Bauernregel“ ist frei erfunden. Aber rund um Schlehen drehen sich viele alte Weisheiten. „Wenn der Schlehdorn blüht am Hag, wird es Frühling auf einen Schlag.“ Mal bereits Ende März, sicher aber im April ziehen Schlehenhecken duftend weiße Bänder durchs Land. „Ist
26. Apr. 2015
Mandelaroma
Die Schlehen (Prunus spinosa) blühen! Schlehensträucher erinnern mich immer an das Märchen Schneewittchen: Weiß wie Schnee (die Blüten), schwarz wie Ebenholz (die Rinde) und rot wie Blut (wenn man sich an den Dornen sticht – oder der Saft der Früchte).
27. Sep. 2012
Blau, so blau…
Die Schlehen (Prunus spinosa, rechts im Bild) sind wohl geraten, dies Jahr. Überall?
4. Okt. 2009
Wildfrucht – Erntedank!
21. Nov. 2008
Schlehen für Feinschmecker
„Am Waldessaum“, ein lustiges Früchtequartett von Liesel Lauterborn, gehört für mich zu den schönsten Erinnerungen an meine Kinderzeit. Völlig fasziniert von den Zeichnungen wähnte ich mich als kleines Mädchen immer mitten unter den wilden Sträuchern, den Mund voller Köstlichkeiten frisch von den Zweigen gepflückt. Genau an diese seligen Glücksmomente fühlte ich mich erinnert, als ich