Schlehen: Vielseitig
Schlehen ergeben nicht nur wertvolle Hecken, sondern sind auch sonst sehr nützlich.
Wurst
Eichelwurst
Serviert bei der Vorstellung meines Buchs „Bäume in Küche und Heilkunde“ in Rain am Lech: Eichelwurst! In der vegetarischen Variante. Und dazu Fichten-Lärchenspitzen-Senf. Wurde hochgelobt…