Rot ist in der Natur immer häufiger zu sehen, je weiter der Sommer fortschreitet. Viele Früchte leuchten jetzt rot auf, um uns zu zeigen, dass sie die Wärme des Sommers in sich tragen (aber der Sommer auch zu Ende geht). Und natürlich locken sie damit vor allem ihre Verbreiter, in erster Linie Vögel herbei.
Viele rote Früchte locken auch uns, weil sie fruchtige Süße verheißen. Doch nicht alle sind auch wirklich genießbar, etwa Heckenkirschen oder die Beeren von Maiglöckchen und Aronstab.
Vogelbeeren, Mehlbeeren, Weißdorn, Kornelkirschen und viele andere rote Früchte sind dagegen hervorragend für den Genuss geeignet. Man muss sich halt nur auskennen. Kann man lernen, im Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge – nähere Infos siehe HIER.
Einen kleinen Einstieg biete ich beim kostenlosen Online-Kurz-Seminar der Gundermannschule am Dienstag, den 23. September 2025 von 18.30 bis 19.30 Uhr: Hagebutte, Vogelbeere und Co. –> anmelden bitte unter
