18. Aug. 2025
Giftig oder nicht: Mahonie
Mahonien stammen aus Nordamerika, ihre Früchte werden dort zu Jam und Jelly verkocht. Bei uns werden sie oft misstrauisch als giftigbetrachtet, aber stimmt das?
Berberitze
26. Sep. 2021
Berberitzen – überraschend vielseitig
Mit Berberitzen lässt sich angeblich die Strenge des Winters vorhersagen, in jedem Fall aber vortrefflich kochen.
24. Mai 2021
Berberitzen kitzeln
Berberitzen haben reizbare Staubblätter in ihren gelben Blüten - und ziehen eine faszinierende Show ab.
3. Okt. 2016
Hier gibt’s Saures!
Kein Jahr ist wie das andere. Während man sonst sucht und nicht fündig wird, wachsen einem dieses Jahr viele Früchte fast schon in den Mund. Etwa Berberitzen (Berberis vulgaris). Die Sträucher hängen voller dicker, saftreicher Beeren, eine an der anderen. Und nun? Freut man sich am satten Rot, zupft vorsichtig zwischen den Dornen ein Beerchen,
17. Nov. 2015
Berberitzen
Sauer macht lustig! Die Beeren vom Gewöhnlichen Berberitzenstrauch (Berberis vulgaris) lassen sich zwar nicht so einfach pflücken (wegen der Dornen), sind inzwischen auch schon ein wenig geschrumpelt, schmecken aber immer noch gut!