26. Aug. 2026
Springkraut-Pflanzerl
Rezept für vegetarische Pflanzerl mit Springkrautsamen
24. Aug. 2026
Springinsland
Geschichte vom Springkraut, wie heimische Arten versuchen, es zu verstehen.
23. Aug. 2026
Flitschblümchen oder Springginkerl
Springkräuter tragen viele lustige Namen, ganz gemäß ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften.
22. Aug. 2026
Holler in Rot
Roter Holunder (Sambucus racemosa) ist durchaus für den Genuss geeignet - vorausgesetzt, die Früchte werden gut gekocht.
21. Aug. 2026
Holunder – nicht verwechseln!
Hierzulande gibt es drei Holunder-Arten, die sich bei genauerem Hinsehen gut unterscheiden lassen.
19. Aug. 2026
Jetzt ernten: Kapuzis
Kapuzinerkresse eignet sich hervorragend für die Küche (z.B. für Kapern und Würzessig), für die Hausapotheke und selbst für kosmetische Zwecke.
18. Aug. 2026
Schmuck vom Baum
Was den Lindenbaum schmückt, kann man auch zu Natur-Schmuck verarbeiten: Lindenfrüchte ergeben wunderschöne Ketten.
16. Aug. 2026
Radieschen mal anders
Von Radieschen kann man sehr gut Früchte ernten, die noch jung schön knackig und pikant schmecken. Für den Vorrat lassen die sich sauer-würzig einlegen.
15. Aug. 2026
Zu Maria Himmelfahrt…
Haseln gibt es bereits ab August.
14. Aug. 2026
Waldgeist oder Bergtroll?
Wer aufmerksam durchs Gelände läuft, sieht immer wieder Gesichter - die in Wahrheit gar keine sind.
13. Aug. 2026
Toll, die „Kleine Tollkirsche“
Viele Blogbeiträge rund um eine kleine Waldpflanze
12. Aug. 2026
Uralt im Wald
Sommer, Hitze, ich suche Schatten und Kühle. Also ab in den Wald. Sommerwald heißt aber auch, dass es recht eintönig zugeht. Denn durch die Baumkronen fällt nur wenig Licht, zu wenig, als dass ich hier viele Blumen finden könnte. Aber schau mal! Ich freue mich wie ein Schneekönig (also eigentlich wie ein Zaunkönig, als Standvogel
11. Aug. 2026
Ausbeuter oder gar Schmarotzer?
Anders als bislang angenommen, versorgen sich auch grüne, zur Photosynthese befähigte Pflanzen, indem sie Pilze und indirekt damit Bäume anzapfen - Beispiel Einbeere.
10. Aug. 2026
Einbeere – Pestbeere – Giftbeere
Die Einbeere (Paris quadrifolia) gilt als Giftpflanze. Früher wurde sie verwendet, um Wölfe zu vergiften bzw. die Pest zu bannen.
9. Aug. 2026
Die „Kleine Tollkirsche“
Die Einbeere (Paris quadrifolia) trägt viele Namen, die sich auf Aussehen, auf Mythos wie auf weitere Eigenschaften beziehen.
8. Aug. 2026
Jetzt ernten: Doldenblütlerfrüchte
Von vielen wilden Doldenblütlern wie Wilde Möhre oder Engelwurz kann man die Früchte ernten, um sie in der Küche als Gewürze zu verwenden.