Schon mal Kätzchen probiert?
Kätzchen und Knospen verarbeiten im vierteiligen Seminar „Bäume und Heilkunde“ bei der TEH in Unken (Österreich).
Kätzchen und Knospen verarbeiten im vierteiligen Seminar „Bäume und Heilkunde“ bei der TEH in Unken (Österreich).
Mit vielen Bildern kann man hier zusehen, wie Schneeglöckchen wachsen und aufblühen.
Mit einer tabellarischen Übersicht in Bild und Wort lassen sich Knospen von Bäumen und Sträuchern unserer Heimat leicht bestimmen.
Am Aschermittwoch beginnt zwar die Fastenzeit, doch in der Natur geht es jetzt erst richtig los.
Statt Veilchen zum Faschingsdienstag gibt es heuer mal lila Primeln, samt Gedicht von Max Dauthendey
Winterlinge gehören wie Schneeglöckchen und Haseln zu den Ersten, die Blüten treiben und den Winter austreiben.
Rezept für eine Variation des schottischen Traditionsgerichts Rumbledethumps mit in Öl eingelegter Schafgarbe und Rübengrün
Rüben, Rettich, Möhren, Kohlrabi – die Reste lassen sich nochmals antreiben. Nach kurzer Zeit erntet man frische feine Blätter.
Halbnackte Knospen führen beim Schwarzen Holunder zu einer sehr frühzeitigen Blattentfaltung.
Gewöhnlich sind Knospen in derbe Schuppen eingehüllt, nicht so beim Wolligen Schneeball – der muss mit nackten Knospen über den Winter kommen.
Kätzchen an Weiden und Pappeln spitzen schon die Öhrchen, schauen mit silbrigem Pelz aus den Knospen heraus.
Brombeerknospen entfalten ein köstliches Kokosaroma, wenn man sie Knospen kaut.
Die Birke gehört zu Lichtmess wie die Kerzen, denn sie gilt mit ihrer weißen Rinde als Lichtgestalt unter den Bäumen.
Einige Pflanzen nennt man völlig zu Recht Wintergrün, sie trotzen dem Winter mit grünen Blättern und treiben sogar Blüten.
Den ganzen Winter über kann man Pflanzen entdecken, die ihre Früchte präsentieren.
Gut verpackt in Knospen kommen die empfindlichen Pflanzenteile fürs nächste Frühjahr gut durch den Winter.
Viele Pflanzen weichen dem Winter aus, indem sie nur eine Saison leben, nur die Samen überdauern.
Im Winter bleiben manche Pflanzen grün, andere werfen ihre Blätter nur ab, wenn es anhaltend richtig kalt wird.
Obwohl die Pflanzen im Winter ruhen, gibt es erstaunlich viel Grünes zu entdecken – allen voran natürlich immergrüne Gewächse.