Es war einmal… da waren Mispeln beliebter als Äpfel, da schleckte man sich die Finger nach Elsbeeren, da schätzte man Speierlinge hoch ein. Wildobstarten mit klingenden Namen, die heute kaum noch einer kennt. Und erst recht nicht weiß, wie damit umzugehen ist. Doch neben Äpfeln und Birnen bereichern solche Obstbäume nicht nur Wälder und Streuobstwiesen, sondern gelten auch als Zukunftsbäume im Klimawandel. Mispeln werden jetzt reif, Kornelkirschen gibt es noch, Elsbeeren und Co. werden um diese Zeit gepflanzt. Ich mache Ihnen den Mund wässrig – wetten? Mit vielen Tipps, wie diese wilden Früchte Vielfalt in die die Küche bringen.
Entdeckt mit mir die bunte Welt des Obstes – beim Online-Workshop „Fast vergessene Obstarten“ vom Landkreis Tübingen (gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg) am Donnerstag, den 17. September 2026 von 19.00 bis 20.30 Uhr – kostenlos aber keinesfalls umsonst.
Folgenden Link anklicken und anmelden, Ihr bekommt eine Mail mit dem Zugangslink für die Veranstaltung:
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