22. Aug. 2026 Holler in Rot Roter Holunder (Sambucus racemosa) ist durchaus für den Genuss geeignet - vorausgesetzt, die Früchte werden gut gekocht. Rezepte Bergholunder, Gelee, Konfitüre, Roter Holunder, Saft, Sambucus racemosa, Traubenholunder