2. Juni 2025
Gamander-Ehrenpreis
Der Gamander-Ehrenpreis wird auch Gewitterblümchen genannt, je mehr er blüht, desto stärker die Gewitter.
1. Juni 2025
Pflanzenrätsel im Juni 2025
Pflanzenrätsel im Juni 2025
31. Mai 2025
Große Sternmiere
Die Große Sternmiere wird auch Gewitterblümchen genannt, ist aber harmlos und sogar essbar.
30. Mai 2025
Der Blumenelf
Gedicht "Der Blumenelf" von Stefan George
29. Mai 2025
Labkraut-Drink
Mit Wiesen-Labkraut (Galium mollugo) kann man feine Drinks mixen, es eignet sich perfekt für "Sterneküche", gibt noch Dekoration sowie Anlass für ein Gedicht.
28. Mai 2025
Mmmmmh, Wiesenbocksbart!
Leider sieht man ihn nicht mehr überall, den Wiesen-Bocksbart (Tragopogon pratensis). Weil artenreiche Wiesen immer weniger werden. Nicht nur als ausgezeichneter Nektar- und Pollenspender hat der Wiesen-Bocksbart Bedeutung, sondern auch als Nahrungspflanze. Denn er schmeckt richtig gut, als eines der wenigen Wildkräuter sogar süßlich, jedenfalls die jungen Teile. Genügend Gründe, warum Wiesen wieder bunt werden sollten... Hier im Foto: Wiesenbocksbart sautiert, dazu Kartoffel-Zucchini-Plätzchen und Paprika-Coulis. Wenn es genügend Bocksbart gibt, dann knabbere ich aber auch einfach gerne auf der Wiese Stiele und Knospen - einfach köstlich.
27. Mai 2025
Wilder Burger
Ist der nicht bunt? Mein Wilder Burger. Und wie der schmeckt...
26. Mai 2025
Das Mohnfeld
Gedicht von Gustav Falke "Das Mohnfeld"
24. Mai 2025
Mohn-Origami
Wenn sich eine Mohnblüte öffnet, hat das was mit den Sonnensegeln eines Satelliten gemeinsam, denn beides folgt der Miura-Faltung.
23. Mai 2025
Zukunftsbaum: Eisenholzbaum
Der Eisenholzbaum (Parrotia persica) wird in jeder Hinsicht seinem Namen gerecht: eisenhartes Holz, eisenhart im Klimawandel - ein echter Zukunftsbaum?
22. Mai 2025
Zukunftsbaum: Amberbaum
Der Amerikanische Amberbaum (Liquidambar styraciflua) gilt als hitze- und trockenheitsresistent. Begeisternd ist seine feurige Herbstfärbung.
21. Mai 2025
Klimagehölz: Trompetenbaum
Der Trompetenbaum (Catalpa bignonioides) fällt durch kastanienartigen Blütenschmuck auf, spendet mit großen Blättern viel Schatten, bindet Kohlendioxid, verträgt Trockenheit und Hitze.
20. Mai 2025
Zukunftsbaum: Paulownie
Der Blauglockenbaum (Paulownia tomentosa) ist ein prächtiges Schmuckgehölz mit beeindruckenden blauen Glockenblüten. Aber eignet er sich auch, um in Zukunft unsere unter dem Klimawandel leidenden Baumarten zu ergänzen oder gar zu ersetzen?
19. Mai 2025
Grüner Obstkuchen
Rezept für Obstkuchen mit Wildkräutern
18. Mai 2025
Mini-Semmeln mit Maiwipferln
Rezept für schnelle kleine Gebäckstücke mit jungen Fichtentrieben
16. Mai 2025
Grüner Kuchen
Rezept für einen saftigen Zucchinikuchen auf Quark-Öl-Teig-Basis mit Wildkräutern
14. Mai 2025
Vom Liebesleben der Bäume
Veranstaltungshinweis für "Liebesleben der Bäume" in Grafrath am 21. Mai 2025
12. Mai 2025
Spargel mal wild
Spargel mal anders, nämlich aus Wildpflanzen
10. Mai 2025
Stinkefinger
Der Gefleckte Aronstab gehört zu den am widerwärtigsten riechenden Waldpflanzen unserer Heimat.
