13. Aug. 2025
Alant
Der Alant ist eine prächtige Großstaude für Bauern- und Kräutergärten, er gehört traditionell auch in Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt.
Hausapotheke
16. Jan. 2025
Volksheilkunde – Pflanzen für die Hausapotheke
Neuer Online-Kurs Volksheilkunde ab Februar 2025
3. Juli 2020
Johanniskraut-Rotöl
Aus Johanniskraut bereitet man das berühmte Rotöl zu. Es gibt mehrere Ursachen, warum dieser Ansatz manchmal nicht rot wird.
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29. Juni 2020
Brennnesseln – Superfood
Tausendsassa Brennnessel: Passend zum Interview auf Bayern 1 gibt es hier zwei Rezepte mit Brennnesseln, Spinat und gefüllte Tomaten
4. Nov. 2015
Hochaktuell
„Wildgemüse in flüssiger Form enthalten alle Wertstoffe, die vom Körper mühelos aufgenommen werden, ohne den Verdauungsapparat im mindesten zu belasten.“
22. Feb. 2015
Proudly presented
Heute ist Oscar-Verleihung! Weder nominiert, noch dabei und schon gar nicht ausgezeichnet: Mein neues Buch – „Meine Hausapotheke aus Wildpflanzen“. Trotzdem ist es immer ein ganz besonderer Moment, sein Werk dann endlich in Händen zu halten. Viel Herzblut steckt drin, viel von meinem Wissen ist darin verpackt, viel Erfahrung gebe ich darin weiter – möge das
10. Feb. 2015
Meine Hausapotheke aus Wildpflanzen
Ab Mitte Februar brandneu! Mein Buch über Wildpflanzen und wie Sie damit Ihre Hausapotheke füllen können. Ich zeige Ihnen darin, wie Sie Kräuter aus Feld und Flur durch die Jahreszeiten finden, ernten, verarbeiten und anwenden – von Bärlauch im Vorfrühling bis Pappelknospen im Spätwinter. Meine Hausapotheke aus Wildpflanzen, Ulmer Verlag, ISBN 978-3-8001-8333-3, Preis € 19,90
27. Juni 2014
Garten: Es duftet allerorten
Pflanze der Woche: Lavendel Sein Duft weckt Erinnerungen an den Urlaub im Südfrankreich wie an das Parfüm der Großmutter: Lavendel verströmt ein unverkennbares Aroma. Bekannt ist vor allem der Echte oder Schmalblättrige Lavendel (Lavandula angustifolia), von dem es neben violetten auch weiße und rosafarbene Sorten gibt. Zur Gewinnung des ätherischen Lavendelöls wird hauptsächlich der reich
17. Aug. 2010
Garten: Des Sommers letzte Blüten
Strauchhibiskus, Phlox und Sonnenblumen blühen um die Wette. Doch schon sind die letzen Süß- und Sauerkirschen geerntet und der Garten sollte auf den Herbst vorbereitet werden – mit Herbstkrokussen und Herbstzeitlosen. Meine wöchentlichen Gartentipps auf br-online.