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22. Mai 2021

Weißdorn

Schon Pfarrer Kneipp hat den Weißdorn fürs Herz empfohlen, er passt perfekt in die ganzheitliche Gesundheitslehre.

16. Mai 2021

Oh, wie das duftet!

Das Ruchgras sorgt mit seinen Cumarinen für den herrlichen Duft magerer Wiesen.

4. Mai 2021

Basilikum – das Königskraut

Basilikum ist ein typisches Sommerkraut, das man am besten selber aus Samen oder Stecklingen zieht.

28. Apr. 2021

Löwenzahn überall

Löwenzahn zeigt den Frühling an und wächst nahezu überall.

27. Apr. 2021

Löwenzahn blumig

Löwenzahnblüten sind so schön und vielseitig, dass man sich daran nicht sattsehen kann.

26. Apr. 2021

Löwenzahn weltweit

Löwenzahn ist überall auf der Welt verbreitet und wird international genutzt, nicht nur in der Küche.

25. Apr. 2021

Bärlauch war gestern…

Giersch ist der Chef im Garten wie in der Küche, überaus vielseitig, nachhaltig, regional, saisonal, gesund und mehr.

18. Apr. 2021

Der Chef des Gartens

Wo der ungeliebte Giersch gut gedeiht, darf sich der Gärtner über besten Boden freuen.

17. Apr. 2021

Eierkraut, Goldveilchen, Zittrich

Milzkräuter sind alte Heilpflanzen, um die Milz aktiv zu halten, eignen sich aber auch für die Frühlings-Wildkräuter-Küche.

4. Apr. 2021

Oster-Pflanzen

Traditionelle Pflanzen zum Osterfest, die nicht nur gestern aktuell waren, sondern auch heute erfreuen und auch für die Zukunft wertvoll bleiben.

25. März 2021

Spinat macht stark, Spinatkräuter machen stärker

Spinat ist gesund und lässt sich leicht im Garten ziehen, aber es gibt viele Pflanzen, die ebenso gut wachsen und noch wertvoller sind.

23. März 2021

Brennnessel – eine bestechende Schönheit

Brennnesseln sind bestechend und machen schön, dank vieler guter Inhaltsstoffe pflegen sie Haut und Haare, von außen wie von innen.

22. März 2021

Brennnesseln

Die Brennnessel ist zweifellos das am häufigsten verwendete Un-Kraut in der Küche.

18. März 2021

Streicheln Sie Ihre Tomaten!

Tomaten säen – jetzt können Sie loslegen. Tomaten keimen und wachsen sehr schnell. Wenn man zu früh mit der Aussaat beginnt, werden die Pflanzen zu groß, so dass es schwierig wird, sie in den kleinen Anzuchttöpfchen bis zur Auspflanzung Mitte Mai mit ausreichend Wasser und Nährstoffen zu versorgen. Selbst gezogene Pflanzen werden immer recht schnell

2. März 2021

Schnittgut nutzen

Schnittgut im Garten, von Hecken und Obstbäumen, ist ein Wertstoff, der sich vielseitig nutzen lässt, auch in der Heilkunde oder zum Färben.

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