22. Mai 2021
Weißdorn
Schon Pfarrer Kneipp hat den Weißdorn fürs Herz empfohlen, er passt perfekt in die ganzheitliche Gesundheitslehre.
16. Mai 2021
Oh, wie das duftet!
Das Ruchgras sorgt mit seinen Cumarinen für den herrlichen Duft magerer Wiesen.
4. Mai 2021
Basilikum – das Königskraut
Basilikum ist ein typisches Sommerkraut, das man am besten selber aus Samen oder Stecklingen zieht.
3. Mai 2021
Schön sauer
Sauerampfer und Sauerklee sind leicht zu erkennende Wildkräuter aus Wald und Wiese.
2. Mai 2021
Löwenzahn – wenn’s schee macht!
Löwenzahn ist nicht nur schön, er macht auch schön.
30. Apr. 2021
Löwenzahn luftig
Pusteblumen vom Löwenzahn sind Wunderwerke der Natur.
29. Apr. 2021
Löwenzahn lecker
Löwenzahn ist in der Küche überaus vielseitig.
28. Apr. 2021
Löwenzahn überall
Löwenzahn zeigt den Frühling an und wächst nahezu überall.
27. Apr. 2021
Löwenzahn blumig
Löwenzahnblüten sind so schön und vielseitig, dass man sich daran nicht sattsehen kann.
26. Apr. 2021
Löwenzahn weltweit
Löwenzahn ist überall auf der Welt verbreitet und wird international genutzt, nicht nur in der Küche.
25. Apr. 2021
Bärlauch war gestern…
Giersch ist der Chef im Garten wie in der Küche, überaus vielseitig, nachhaltig, regional, saisonal, gesund und mehr.
18. Apr. 2021
Der Chef des Gartens
Wo der ungeliebte Giersch gut gedeiht, darf sich der Gärtner über besten Boden freuen.
17. Apr. 2021
Eierkraut, Goldveilchen, Zittrich
Milzkräuter sind alte Heilpflanzen, um die Milz aktiv zu halten, eignen sich aber auch für die Frühlings-Wildkräuter-Küche.
9. Apr. 2021
Klettenlabkraut
Das Klettenlabkraut wächst schon früh im Jahr und eignet sich als schmackhaftes Wildkraut für die Küche.
4. Apr. 2021
Oster-Pflanzen
Traditionelle Pflanzen zum Osterfest, die nicht nur gestern aktuell waren, sondern auch heute erfreuen und auch für die Zukunft wertvoll bleiben.
1. Apr. 2021
Die grüne Neune
Die Grüne Neue ist seit alters her ein Traditionsgericht zu Frühlingsbeginn oder an Gründonnerstag. Neun Wildkräuter geben dem Körper Stärke.
31. März 2021
Karwoche – Fastenzeit – Pflanzen
In der Karwoche, der ausklingenden Fastenzeit, kommen besondere Pflanzen aus der Frühlingsflora zu besonderen Ehren.
25. März 2021
Spinat macht stark, Spinatkräuter machen stärker
Spinat ist gesund und lässt sich leicht im Garten ziehen, aber es gibt viele Pflanzen, die ebenso gut wachsen und noch wertvoller sind.
23. März 2021
Brennnessel – eine bestechende Schönheit
Brennnesseln sind bestechend und machen schön, dank vieler guter Inhaltsstoffe pflegen sie Haut und Haare, von außen wie von innen.
22. März 2021
Brennnesseln
Die Brennnessel ist zweifellos das am häufigsten verwendete Un-Kraut in der Küche.
18. März 2021
Streicheln Sie Ihre Tomaten!
Tomaten säen – jetzt können Sie loslegen. Tomaten keimen und wachsen sehr schnell. Wenn man zu früh mit der Aussaat beginnt, werden die Pflanzen zu groß, so dass es schwierig wird, sie in den kleinen Anzuchttöpfchen bis zur Auspflanzung Mitte Mai mit ausreichend Wasser und Nährstoffen zu versorgen. Selbst gezogene Pflanzen werden immer recht schnell
11. März 2021
Tomaten: die besten Tipps zum Vorziehen
Die besten Tipps zum Vorziehen von Tomaten aus Samen
2. März 2021
Schnittgut nutzen
Schnittgut im Garten, von Hecken und Obstbäumen, ist ein Wertstoff, der sich vielseitig nutzen lässt, auch in der Heilkunde oder zum Färben.
26. Feb. 2021
Rhabarber, das erste „Obst“ aus dem Garten
Rhabarber ist ein beliebtes "Obst", lässt sich problemlos im Garten ziehen und sogar verfrühen