Der Chef des Gartens

Die einen lieben, die anderen hassen ihn: den Giersch (Aegopodium podagraria). Er ist der absolute Meister im Garten, wenn es um Aushalten und Durchhalten geht. Immer schnell da, immer schön grün und immer üppig im Wachstum.
Giersch gilt als Zeigerpflanze für gute, humusreiche Böden mit ausreichender Feuchtigkeit. Das ist ein hohes Lob für jahrelange gärtnerische Mühen, dank derer dieser Zustand hervorgegangen ist.
Ausrupfen sinnlos, Aufessen sinnvoll.

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