Pflanzen
8. Dez. 2011
Engelsgleich
Was da so funkelt, was da so flirrt! Engelsköpfchen – die Flügelfrüchte des Ahorn tragen diese liebevolle Bezeichnung. Wie gemacht für die Vorweihnachtszeit.
6. Dez. 2011
Wogende Wellen im Wald
Wer durch den Wald streift, wird zumindest im südlichen Deutschland diesen Wellen, diesen Wogen, diesem See, diesem Meer begegnen – ohne nasse Füße zu bekommen. Was es damit auf sich hat?
30. Nov. 2011
Wertstoffe
Buchenlaub. Heutzutage eher als Abfall eingestuft. Vormals jedoch schieres Gold (oder Geld), das auf dem Boden liegt. Es wurde eingesammelt und als Einstreu im Stall benutzt, sogar für diesen Zweck gehandelt – so manche Familie verdiente sich ein gutes Zubrot damit. Kaum zu glauben. Noch viel unglaublicher klingt es, dass bis ins 20. Jahrhundert hinein
22. Nov. 2011
Ein Veilchen, das nicht aus den Alpen kommt
Es gilt als ein wenig altmodisch, das Alpenveilchen. Das für die Fensterbank, botanisch Cyclamen persicum. Es stammt weder aus den Alpen, noch aus Persien, wie sein botanischer Artzusatz vermuten ließe. Sieht es nicht aus wie eine Geisha aus dem Land der aufgehenden Sonne? Oder wie eine Märchenprinzessin im Seidenkleid aus 1001 Nacht? Wie aus kostbarem
18. Nov. 2011
Ver(w)irrte Blüten
Goldglöckchen – Forsythien mitten im November. Sieht man nicht alle Tage. Aber soooo selten ist’s dann doch wieder nicht. Ab und zu darf man, auch als Pflanze, schon mal ein wenig verwirrt sein und sich in der Blütezeit irren.
4. Nov. 2011
Rätselhafte Novemberpflanze zweiter Versuch
Noch immer bleibt sie im Dunst des Nicht-Erkanntseins, die Pflanze in diesem November. Aber jetzt leuchtet da schon etwas… Hundsbeeren, Natternholz, Hennentod, Narrische Weinberln lauten uralte Namen für dieses Gewächs. Nun eine Idee?
20. Okt. 2011
Baum des Jahres 2012
Die Lärche! Soeben wurde sie von der Dr. Silvius Wodarz Stiftung gekürt. Sie hat es verdient – ist sie doch ein ganz besonderer Baum. Ich bin immer wieder aufs Neue von ihr fasziniert. Im Frühling, wenn ihr grünes Nadelkreid sprießt, im Herbst, wenn sie ganze Berge golden färbt. Ach ja, und in den Zweigen der
17. Aug. 2011
Vom schlafenden Apfel
Im Baum, im grünen Bettchen, Hoch oben sich ein Apfel wiegt, Der hat so rote Bäckchen, Man sieht, daß er im Schlafe liegt.
9. Aug. 2011
Spätsommersammelschatz
Einfach natürlich, natürlich einfach – von Henriette Dornberger.
24. Juli 2011
Ran an den Speck!
Die Natur schenkt uns heuer reich, überreich! Überall biegen sich die Zweige unter der schweren Last, hängen die Sträucher voll, leuchtet es aus dem Gebüsch. Ebereschen (Vogelbeeren) sind dieses Jahr besonders schmackhaft – man probiere! Kirschpflaumen (Kriacherl) gibt es en masse, wilde Johannisbeeren und Himbeeren kann man gar nicht alle zupfen. Auch die ersten Hagebutten
22. Juli 2011
Lasst Rosen sprechen…
…meint Henriette Dornberger und schickt einen lieben Rosengruß, begleitet mit Versen von Rainer Maria Rilke. Er ist ein Dichter, der die Rose mit einer reifen Frau vergleicht:
24. Juni 2011
Es duftet nach Vanille
Leider immer seltener trifft man in den Alpen zwischen 1700 und 2500 m eine Orchidee an, die einen allein schon durch ihren unglaublichen Duft verzaubert: Das Schwarze Kohlröserl (Nigritella nigra). Ich war ganz von den Socken, als ich vor einer Wiese stand, in der es nur so wimmelte davon. Überall leuchteten die fingerlangen Orchideen mit
20. Juni 2011
Geschenke aus dem Rosengarten
Maria Theresia Riedl liebt Rosen über alles. Ich kenne kaum jemanden, der diese majestätischen Blumen so voller Herzblut und Begeisterung der Öffentlichkeit nahe bringt. „Im Rosenbusch“, so heißt ihr Laden in Lindach/Egmating, gibt es schier alles, was mit Rosen irgendwie zu tun hat. Eine Fundgrube!
15. Juni 2011
Lotos – Symbol der Reinheit, Treue und Erleuchtung
Buhle Die Lotosblume ängstigt Sich vor der Sonne Pracht, Und mit gesenktem Haupte Erwartet sie träumend die Nacht.
8. Juni 2011
Wildpflanzen-Magazin
Jeden Monat viele interessante, spannende und faszinierende Geschichten, Beiträge und Tipps zu Wildpflanzen – das gibt es im Wildpflanzen-Magazin. Herausgegeben wird dies von Steffen Guido Fleischhauer, von Essbare Wildpflanzen. Muss man lesen, wenn man sich für wildes Grün begeistert. Einfach abonnieren – 12 Ausgaben pro Jahr kosten € 12,–, es wird per Mail zugesendet. Meine
28. Mai 2011
Kindheitserinnerung
Früher einmal, lang, lang scheint es her zu sein – da strahlten Kornblumen in fast jedem Getreidefeld. Oder? Als Kind habe ich die blauen Blumen jedenfalls überall gefunden, heute muss ich lange nach ihnen suchen. Umso mehr freut mich der Anblick. Und stimmt mich auch etwas wehmütig, nachdenklich. Wir sollten wieder mehr Kornblumen säen…
8. Mai 2011
Muttertagsfreude
Für alle Mütter – Vergissmeinnicht! Henriette Dornbergers kleines, aber doch so großes Geschenk zu diesem herrlichen Sonntag. Hier ihre Anleitung:
13. Apr. 2011
Mierchen, mein Mierchen
Vogelmiere liebe ich sehr, denn dieses anspruchslose Kräutlein wächst, blüht und gedeiht bei mir das ganze Jahr über. Wenn nicht im Garten, dann zumindest draußen in weiter Flur. Mein Mierchen deckt mir hübsch den Boden ab, wandert bei mir in den Salat, färbt Suppen herrlich grün, bereichert Gemüse, schmückt Butterbrote. Sie ist leicht zu erkennen
22. Feb. 2011
Radieschen oder Radieschen
Beim Einkaufen: Im Gemüseregal liegen frische Radieschen. Auf den ersten Blick sehen sie völlig identisch aus. Aber dann! Der Preis.
17. Feb. 2011
Schneeglöckchen im Februar
Schneeglöckchen im Februar Der Winter hat noch voll im Griff, im Februar das Wetterschiff. Wenn Schneeglöckchen das Eis durchbricht, schlägt ihm die Kälte ins Gesicht.
15. Feb. 2011
Alles Spinat
Spinat kennen alle, aber mag ihn auch jeder? Ich nicht so, und wenn, dann höchstens junge Blätter als Salat. Schmecken gut mit Orangenfilets (Vitamin C verbessert die Aufnahme von Eisen) und Senfsahne-Dressing. Mir persönlich sind eine ganze Menge anderer Pflanzen lieber, die sich wie Spinat verwenden lassen.