Nach all dem süßen Kram zu den Feiertagen begehrt der Gaumen doch auch mal was Scharfes, oder? Beim nächsten Küchen-Rendezvous am 27. Januar 2016 auf Schlossgut Odelzhausen heißt es deshalb auch „Chili trifft Kaffee, Kakao und Schokolade – sündhaft scharf, höllisch schwarz und himmlisch fein“. Kleiner Vorgeschmack? Schokospatzen mit Chili.
Eicheln: hochwertige Nahrungsmittel
Das gehaltvolle Innere von Eicheln lässt sich entbittert und geröstet zu einem Kaffee-Ersatz aufbrühen, aber auch zu Mehl verarbeiten.
