2. Dez. 2024
Der Reif
Gedicht von Hoffmann von Fallersleben "Der Reif"
1. Dez. 2024
Pflanzenrätsel im Dezember 2024
Bilderrätsel zu einer Pflanze im November 2024
30. Nov. 2024
Der Traum in der Andreasnacht…
Der letzte Novembertag ist der Andreastag, zu dem man Orakel befragt und Früchtebrot backt
23. Nov. 2024
Vom Kirschbaum
Gedicht von Ferdinand Avenarius über den Kirschbaum
22. Nov. 2024
Sonne auf Schnee, wie schön!
22. November ist der Tag der hl. Cäcilie. Wenn es heute schneit, ist der Winter nicht mehr weit.
19. Nov. 2024
Quarksoufflé mit Mispelmus und Wald-Shortbread
Rezept für eine feine Nachspeise, bei der nicht nur die Mispel eine Hauptrolle spielt
18. Nov. 2024
Eichel-Pancakes mit Begleitung
Eichel-Pancakes mit Weißdorn-Sauce, dazu Rote Bete-Salat mit Wald-Oxymel-Dressing: Macht Appetit auf mehr und dämpft den Heißhunger. Das ist Sinn und Zweck einer Vorspeise – und dafür ist dieses Rezept gedacht. Wie der französische Name Hors-d’oeuvre bereits ausdrückt, steht dieser Gang „jenseits des Werkes“ und ist nur dazu bestimmt, die Zeit bis zur eigentlichen Mahlzeit auszufüllen.
17. Nov. 2024
Karotten-Cappuccino mit Winterkräuter-Öl
Rezept für eine sahnige Suppe aus Karotten, veredelt mit Wildkräutern, die es auch im Winter gibt
16. Nov. 2024
Nussbraten mit Sternengemüse
Rezept für einen (nicht nur) weihnachtlichen Nussbraten - ganz ohne Fleisch
15. Nov. 2024
Geschenktes Gedicht
Gedicht über den Wald, war er uns Gutes tut
13. Nov. 2024
Der Kleine Wiesenknopf
Auch im Winter gibt es frische Wild-Kräuter: der Kleine Wiesenknopf (Sanguisorba minor) lässt sich in der Küche vielseitig verwenden.
10. Nov. 2024
Mispeln
Mispeln müssen richtig reif werden, dann schmecken sie köstlich
7. Nov. 2024
Rätselpflanze November 2024: Lösung
Lösung zur Rätselpflanze November 2024
6. Nov. 2024
Nussiges
Walnüsse gibt es in einer Vielzahl von Arten und Sorten überall in der Welt. Mehr erfährst Du in meinen Online-Seminaren.
4. Nov. 2024
Rätselpflanze November 2024
Rätselpflanze im November 2024
2. Nov. 2024
Allerseelenblumen
Zu Allerheiligen wie zu Allerseelen spielen Pflanzen wie Kleines Immergrün, Schneebeere oder Rohrglanzgras eine bedeutsame Rolle.
1. Nov. 2024
Allerheiligenblume
Das Kleine Immergrün (Vinca minor) wird auch Allerheiligenblume genannt und ist ein beliebter Bodendecker für Gräber.
26. Okt. 2024
Sängerkräuter, Rednerpflanzen
Viele Kräuter leisten bei Hals- und Stimmproblemen sehr gute Dienste.