8. Sep. 2024
Granten-Spritzer, Vogelbeer-Fizz, Sparkling Achill, Dirndl-Bitzler
Leichte Getränke wie Schorle, Spritz oder Fizz sind sehr beliebt, warum nicht mal Alternativen mit Wildfrüchten und Wildkräutern ausprobieren?
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26. Mai 2020
Pink Hugo
Aus Holunder- und Rosenblüten einen Sirup ansetzen, mit Prosecco aufgießen, Erdbeeren dazu - fertig ist der Pink Hugo.
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15. Aug. 2012
Was macht man eigentlich mit… Olivenkraut?
Olivenkraut, auch Grünes Zypressenkraut benannt (botanisch Santolina viridis), erweitert das Küchenkräutersortiment noch nicht lange. Es duftet kräftig nach Oliven, sieht sehr attraktiv aus, lässt sich an sonnigen Stellen gut im Topf, Kasten, Kübel wie im Beet ziehen, wächst und gedeiht… und dann? Kann man zum Beispiel ein Pesto daraus herstellen.
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