18. Mai 2025
Mini-Semmeln mit Maiwipferln
Rezept für schnelle kleine Gebäckstücke mit jungen Fichtentrieben
20. Mai 2020
Reh auf Fichtenbett im Römertopf, dazu Waldkräuterpolenta und Rote Bete-Gemüse
Reh auf Fichtenbett im Römertopf, dazu Waldkräuterpolenta und Rote Bete-Gemüse - Rezept mit Wild und Waldzutaten
Bärlauch , Bräter , Brennnessel , Fichtenspitzen , Fichtenzweige , Fleisch , Gemüse , Giersch , Jäger , Keule , Knoblauchsrauke , Maibock , Maiwipferl , Natursauce , Polenta , Reh , Römertopf , Rote Bete , Sauce , Schulter , Tontopf , Wald , Waldkräuter , Wild , Wildverkaufsstelle
11. Mai 2020
Fichtenwälder Erdbeermuffins
Statt Schwarzwälder Kirschtorte gibt es Schokomuffins mit Fichtenspitzen und Erdbeer-Quarkcreme.
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13. Mai 2019
Frühlingskost im Wald
Donnerstag, den 16. Mai 2019 von 17-19 Uhr: Entdecken Sie mit mir im Welterlebniswald in Grafrath die faszinierende Vielfalt der Bäume – und was sie alles für uns bereithalten. Dieses Mal: Frühlingskost mit Maiwipferln, Blättersalat und Blütengebäck.