14. März 2026
Veilchen
Veilchen gehören zum März, mit Duft und Farbe verzaubern sie viele Gerichte.
Koch
3. Apr. 2024
Waldmeister-Hollandaise zum Spargel
Majestätisches Rezept mit lauter königlichen Hoheiten: Waldmeister-Hollandaise zu Spargel
28. Mai 2015
Neu im Team
Neu im Team: Im Küchen-Rendezvous heißt Sie ab jetzt Martin Irl an meiner Seite willkommen. Er ist seit 10 Jahren in der Gastronomie, also schon ein „alter Hase“ – umso frischer und jugendlicher präsentiert er sein Können nicht nur als Konditormeister, sondern auch als berufener Koch. Martin mag es gerne bodenständig und traditionell aus
23. Sep. 2012
Apfel trifft Strudel
Apfelstrudel, den mag jeder. Der eine mit, der andere ohne Rosinen (Weinberl, wie man in Bayern sagt). Blank, nur mit Puderzucker bestäubt oder mit reichlich sahnig-süßer Vanillesauce. Oder wie?