3. Apr. 2024
Waldmeister-Hollandaise zum Spargel
Majestätisches Rezept mit lauter königlichen Hoheiten: Waldmeister-Hollandaise zu Spargel
Köchin
13. Dez. 2016
Zapfenfeuer
Kienäpfel – so heißen Kiefernzapfen auch im Volksmund. Darin spiegelt sich eine alte Verwendungsform wieder, denn mit Hilfe von Kien, dem Harz der Kiefer, lässt sich gut Feuer machen.
23. Sep. 2012
Apfel trifft Strudel
Apfelstrudel, den mag jeder. Der eine mit, der andere ohne Rosinen (Weinberl, wie man in Bayern sagt). Blank, nur mit Puderzucker bestäubt oder mit reichlich sahnig-süßer Vanillesauce. Oder wie?