Dampfnudeln

Dampfnudeln!!!

Wir dachten beim letzten Küchen-Rendezvous „Almküche trifft Hüttenzauber“, dass wir viel zu viele Dampfnudeln fürs Dessert vorbereitet hätten. Sooooo viele Dampfnudeln – naja, da bleiben doch sicher welche übrig. Abnehmer würden sich bestimmt schnell finden. Falsch gedacht. Die Dampfnudeln waren so beliebt bei unseren Gästen, dass kaum eine davon den Abend überlebte.   Wir nehmen …

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Freuen Sie sich auf wilde Früchte

Martin Irl und ich denken uns jedes Küchen-Rendezvous eine Menge für Sie aus, für Sie ganz speziell und exklusiv!   Am 30. September 2015 heißt es „Apfel trifft Holunder“, da stehen kultivierte und vor allem wilde Früchte im Mittelpunkt. Mmmmh, was koch‘ mer denn? Ich begrüße Sie mit einem nicht alltäglichen Drink aus Apfel und …

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MArtin Irl

Martin verwöhnt Sie

Nicht nur wie hier beim Odelzhauser Kräuterfest: Martin Irl verführt Sie – vernaschen Sie seine köstlichen Sachen! Er steht nicht nur beim Kräuterfest am Herd, diesmal am Crêpes-Eisen, sondern bei jedem Küchen-Rendezvous an meiner Seite. Und was wäre ein Küchen-Rendezvous ohne guten Koch und Konditormeister! Sie möchten mal ein Fest bei sich zuhause? Sie wollen eine …

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Odelzhauser Kräuterfest

Odelzhauser Kräuterfest

Am Samstag, den 5. September 2015 laden wir zum Odelzhauser Kräuterfest auf Schlossgut Odelzhausen ein – das Küchen-Rendezvous ist auch dabei! Martin Irl kredenzt Ihnen kleine Schmankerl aus unserer raffiniert einfachen, aber einfach raffinierten Küche. Und rundherum gibt es eine bunte Fülle von Kräuterspezialitäten. Kräuterpädagogen aus der Region zeigen, welche Schätze in den Pflanzen unserer Heimat …

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Martin Irl Karin Greiner

Neu im Team

Neu im Team: Im Küchen-Rendezvous heißt Sie ab jetzt Martin Irl an meiner Seite willkommen.   Er ist seit 10 Jahren in der Gastronomie, also schon ein „alter Hase“ – umso frischer und jugendlicher präsentiert er sein Können nicht nur als Konditormeister, sondern auch als berufener Koch. Martin mag es gerne bodenständig und traditionell aus …

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