30. Juli 2025
Wer bemerkt ihn schon?
Der Vogel-Knöterich verdient mehr Aufmerksamkeit, weil er so viele nützlichen Eigenschaften hat - als Heilpflanze, für die Küche, als Vogelnahrung und mehr.
Wildpflanzenküche
13. Apr. 2011
Mierchen, mein Mierchen
Vogelmiere liebe ich sehr, denn dieses anspruchslose Kräutlein wächst, blüht und gedeiht bei mir das ganze Jahr über. Wenn nicht im Garten, dann zumindest draußen in weiter Flur. Mein Mierchen deckt mir hübsch den Boden ab, wandert bei mir in den Salat, färbt Suppen herrlich grün, bereichert Gemüse, schmückt Butterbrote. Sie ist leicht zu erkennen
Ackergauchheil, Anagallis arvensis, behaart, bewimpert, Blätter, Blüte, Cerastium holosteoides, Durchfall, einjährig, Erbrechen, ergiebig, essbar, Gartencenter, gelb, genießbar, gespalten, gestielt, giftig, Griffel, Hainsternmiere, Harleiste, Hautreizungen, herb, Hühnerdarm, Kelchblätter, Kronblätter, Matten, mild, Primelgewächs, Saponine, schleimlösend, Stängel, Staubgefäße, Stellaria aquatica, Stellaria media, Stellaria neglecta, Stellaria nemorum, Teppiche, Triebe, verwechseln, Verwechslung, violett, Vogelmiere, Wasserdarm, Wassermiere, wassertreibend, weiß, Wildpflanzenküche, wintergrün, würzig, zinnoberrot, Zoofachgeschäft, zugespitzt, zweijährig