Cornus mas

17. Feb. 2016

Kornelkirschenblüte

Gelb leuchtet es schon von Weitem: die Kornelkirschen (Cornus mas) blühen! Welch ein Blütenspektakel. Inzwischen kommt der lange Zeit vergessene Wildstrauch wieder in Mode, die „Kirschen“ werden zu begehrtem Wildobst. Und dann ein sensationeller Fund im Netz: mit jungen Zweigen der Kornelkirsche lässt sich Joghurt machen!

Pflanzen

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6. Sep. 2014

Garten: Lohnender Aufwand

Pflanze der Woche: Kornelkirsche Wächst in vielen Gärten, blüht im Frühling noch vor den Forsythien, trägt jetzt eine Fülle roter Früchte – fast wie Kirschen: die Kornelkirsche (Cornus mas), auch Dirndl oder Gelber Hartriegel genannt. Die olivenförmigen, aber kirschroten Früchte schmecken umso süßer, je länger sie am Strauch reifen und umso dunkler sie werden. Dann

Garten

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25. Jan. 2011

Gold wert

Kornelkirschen (Cornus mas) tragen schon dicke Knospen – und sind in der Vase schnell zum Blühen zu bringen. Ein Hauch Frühling in diesen Tagen… Passend dazu habe ich in einem der vielen Gartenblogs gefunden – „Halali“ zum günstig gärtnern: Schnittgut sichten, Zweige aussuchen, mitnehmen und antreiben, oder gleich bewurzeln, zur Bepflanzung für den eigenen Garten.

Garten

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13. Sep. 2009

Dirndlbitzler

Der Renner der Saison! Nicht nur zum Oktoberfest. Dirndl = Kornelkirsche — Bitzeln = sprudeln, prickeln Und hier das Rezept:

Kräuter

Cornus mas, Dirndl-dra-di, Dirndlbitzler, Kornelkirsche, Likör

Kornelkirschenblüte

Garten: Lohnender Aufwand

Gold wert

Dirndlbitzler

Hausapotheke mit Kräutern, Obst und Gemüse

Zertifikatslehrgang Waldbaden Tirol

Feines aus dem Wald