Eigentlich versteht man unter „Spring in den Mund“ ja Saltimbocca, also Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken. Aber das Rezept von Renate Blaes auf dem Kochlustblog passt viel besser zu diesem Titel: Bohnen mit Zitronenmayonnaise und Springkrautsamen – anschauen und unbedingt nachkochen!
Habe gestern beim Joggen übrigens wieder Springkrautsamen geerntet, liebe Karin. Das war SEHR lustig, denn ich wurde förmlich beschossen. Grüne Artillerie sozusagen …