Holunder mit Birne und Zwetschge – vor Kurzem zu einem feinen Kompott gekocht, krönt jetzt das Glas!
Schlichte Kekse zerbröseln. Joghurt mit Zitronenschale und Zitronensaft sowie etwas Honig glatt rühren. Kekse mit dem Joghurt und Holunderkompott in ein Glas geben. Bevor man es isst, darf alles wild durcheinandergerührt werden – so schmeckt’s am besten.
Karin Greiner
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Der Zertifikatslehrgang „Kräuterpädagoge“ ist eine fachlich pädagogische Ausbildung mit Abschlussprüfung im Bereich Wildkräuter und Wildobst zur späteren Wissensweitergabe und -umsetzung. Kräuterpädagogen sind Naturbotschafter ihrer Region. Die Gundermannschule® lehrt mit dieser Qualifizierung praxisnah den aktiven, respektvollen Umgang mit der Natur, das Verständnis für Pflanzen als Lebewesen sowie das Erkennen biologischer und ökologischer Zusammenhänge.
Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge im Online-Format
Lehrgang „Kräuter für die Pflege“ im Bildungshaus Kloster Neustift ab 4.3.2026 in 6 Modulen plus Abschlusstage
Hallo!
Tolle Internetseite!
So ähnlich machen wir Hollerkoch, allerdings üblicherweise zum Sofortessen.
Liebe Grüße
Karina