Holler trifft Spargel

Mmmmh, zweierlei Süppchen vom Spargel, kredenzt beim Küchen-Rendezvous in Schlossgut Odelzhausen, letzten Mittwoch. Die weiße Spargelsuppe war verfeinert mit Holunderblüten-Balsamico (Dank an Tanja Peters, von ihr stammt diese exquisite Kreation), die grüne aufgepeppt mit grüner Curry-Paste. Dazu gab’s Croutons und Kokoshippen.

Lust auf mehr? Das Küchen-Rendezvous gibt es immer am letzten Mittwoch im Monat, im Juni zum Thema „Rose trifft Erdbeere“. Siehe auch mein Veranstaltungskalender auf der Pflanzenlust-Homepage. Kochkurs gefällig? Dann schnell buchen bei Irmi Rothfelder – siehe www.besseressen-besserleben.de.

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