Hitze? Macht Durst. Sommergetränk? Mein Favorit: Brennnesselwasser!
Brennnesseln mit ihrem Reichtum an Mineralstoffen ist ideal als Durstlöscher für heiße Tage. Dank der in ihr enthaltenen Säuren schmeckt das Wasser auch dann noch frisch, selbst wenn es schon länger steht und lauwarm geworden ist. Einfach eine Karaffe mit frischem Wasser füllen, pro Liter 3-4 Triebspitzen Brennnesseln (jeweils die oberen zwei oder drei Blattpaare) sowie ein, zwei Scheiben Zitrone dazu.
Auch gut bei Hitze: Heißer Pfefferminztee, kühler Salbeitee, Schafgarben-Limonade, Holunderblüten-Drink (mit Hollerblütensirup und einem guten Schuss Essig), Gurkensaft mit ein paar Kräutern.