Riesen-Pusteblume

Fruchtstände vom Löwenzahn, vulgo Pusteblumen, lassen sich gut haltbar machen. Man muss nur die Blütenköpfe, nachdem sie verblüht und wieder geschlossen sind, sofort pflücken und mit einem Stäbchen durch den hohlen Stängel aufstellen, ganz ohne Stiel hinlegen, kurz abgeschnitten an einer Schnur auffädeln – oft schon nach wenigen Stunden öffnen sie sich zu zauberhaften silbrigen Sternenkugeln. Das funktioniert aber ebenso mit anderen Korbblütengewächsen, etwa mit dem Wiesen-Bocksbart (Tragopogon pratensis). Wie Simone Braun in ihrer Entdeckerfreude herausgefunden hat.

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