Lust auf frisches Grün? Einfach Köpfe von Rüben und Knollen (z.B. Möhren, Pastinaken, Rettich, Petersilienwurzel, Sellerie) in einen Teller mit etwas Wasser setzen, hell und warm stellen – nach ein paar tagen treibt es aus den Rübenköpfen wieder aus. Das frische Grün darf geerntet und anstelle von Kräutern verwendet werden. Für Salate, über Gemüse, im Smoothie…
Karin Greiner
Agricolaweg 3
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Der Zertifikatslehrgang „Kräuterpädagoge“ ist eine fachlich pädagogische Ausbildung mit Abschlussprüfung im Bereich Wildkräuter und Wildobst zur späteren Wissensweitergabe und -umsetzung. Kräuterpädagogen sind Naturbotschafter ihrer Region. Die Gundermannschule® lehrt mit dieser Qualifizierung praxisnah den aktiven, respektvollen Umgang mit der Natur, das Verständnis für Pflanzen als Lebewesen sowie das Erkennen biologischer und ökologischer Zusammenhänge.
Zertifikatslehrgang Kräuterpädagoge im Online-Format
Präsenz-Lehrgang „Volksheilkunde – Heilpflanzen für die Hausapotheke“ in Burgbernheim/Mittelfranken
Kann man Möhrenkraut doch essen? Ich dachte, das ist giftig.
Warum sollte Möhrenkraut giftig sein – die Möhren (unterirdischen Teile) essen wir doch auch. Die Blätter von Karotten, Möhren, Gelben Rüben sind sogar besonders gesund!