Grüne Woche

Grüne Woche

Gruene Woche_SchnittlauchsalatDie letzte Fastenwoche, in der auch der Gründonnerstag liegt. Zeit für was Grünes auf dem Tisch. Heute: Schnittlauchsalat.

Chicorée, Radicchio, Apfel und viel, viel knackfrischen Schnittlauch, dazu ein schlichtes Essig-Öl-Dressing.

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