Oh, was für ein Duft! Da hat Renate Blaes mal wieder was in ihrer Küche gezaubert, das mich vollends verzaubert. Sie nennt es Kirschplotzer, bei uns hieß das Kirschenmichel. Sie macht den Plotzer mit Mandeln, ich kenne ihn mit Grieß. Aber was für ein Aroma, das da in meiner Erinnerung hochkommt. Ich kann Renates Kirschplotzer förmlich riechen, auf dem Foto… da läuft mir das Wasser im Mund zusammen, da streben meine Mundwinkel nach oben, da wird mir warm ums Herz! Und dann packt Renate auch noch Wildkräuter dazu, welch Vergnügen. Wer’s nachkochen will, das Rezept gibt es auf Renates Blog – HIER.
